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2016-06-01
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美丽华商场自从增设了食四坊后，BeautySearch 每次来到附近，都会心郁郁，想前来这里觅食，这夜也不例外。不过，今次不是来到4-6楼的食四坊，而是位于商埸3楼的《Prost by King Ludwig》，这店子的外墙实在太吸睛了，红砖外墙加上巨型的窗户，仿如城堡般神秘、吸引！ 店内的灯光略带昏暗，室内设计以红砖及木材为主调，加上独特的乌丝吊灯，水喉通的装饰，令店内注入工业风味。店内还有一个大大的酒吧柜，同场还陈列了不少啤酒杯，充满德国餐厅的氛围。 而 BeautySearch 最爱餐厅的户外部份，除了空间感十分外，最重要是这里放置了一架野餐车，四周还摆放了餐桌，在这里进餐，感觉犹如来到外国享受露天餐旅，十分写意！享受写意人生，先来品尝一杯「Sapphire Punch」，这是一杯芒果 Punch，这款夏日特饮，为为夏日添上冰凉感觉，以芒果为主调，搭配上 Blue Syrup, Pineapple Juice, Lime Juice，质感略稠，味道很酸酸甜甜，很 fresh。杯边加插了一片菠萝，令特饮更添加夏日色彩！不知道德式风味的脆烤饼是甚么!? 我们点选了一客「三文鱼德式风味
不过，今次不是来到4-6楼的食四坊，而是位于商埸3楼的《Prost by King Ludwig》，这店子的外墙实在太吸睛了，红砖外墙加上巨型的窗户，仿如城堡般神秘、吸引！
店内的灯光略带昏暗，室内设计以红砖及木材为主调，加上独特的乌丝吊灯，水喉通的装饰，令店内注入工业风味。店内还有一个大大的酒吧柜，同场还陈列了不少啤酒杯，充满德国餐厅的氛围。
而 BeautySearch 最爱餐厅的户外部份，除了空间感十分外，最重要是这里放置了一架野餐车，四周还摆放了餐桌，在这里进餐，感觉犹如来到外国享受露天餐旅，十分写意！
Sapphire Punch
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三文鱼德式风味脆烤饼
$175
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德国肠拼盘配酸椰菜及烧薯、薯仔沙律
$280
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款式太多，其实 BeautySearch 不太懂得辨别，加上，友人很体贴地把所有肠仔切片，方便进食，那就更难辨别喔！不过，当中有几款我的印象较深。好像放在最左边，肠身较粗，表面以交叉式切开的是「德国 "金装" 牛肉猪肉肠」，不吃牛的 Foodie 要注意喔！但 BeautySearch 却甚为喜欢，加入牛肉的香肠，肉味更浓、更香，份外滋味。
肠身偏浅色带点㶶㶶的是「纽伦堡马祖林粗猪肉肠」，油香丰富，味道浓郁，肠衣亦带烟韧，口感不错。
还有外形像波波的肉肠，内藏了芝士，当然也是 BeautySearch 的心头好！
餐厅还提供了两款酱汁， BeautySearch 怕辣，所以只蘸了点点蜜糖芥末酱来尝尝，微甜，也不错喔！
脆皮烧猪肘配酸椰菜及薯仔
$225
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接著，店员便会在旁展示他的刀功，店员非常熟练，手起刀落，三两下就把猪手切好，再上桌。
外层烧得非常香脆，入口咬开时，脆卜卜的发出清脆的响声；肉身呈粉红色的，感觉非常嫩，入口肉汁丰富。味道刚刚好，不会太咸。如果嫌猪手油份重，还有大量酸椰菜伴碟，可以中和一下喔！
火焰雪山配鲜果
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