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2013-09-16
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七月时，收到食店的试食邀请，因为个人有啲事未回覆，直至上星期答应了。我得两个人去，唔试得几多款，咪想问问食友有咩精选，之后佢话睇到其他试食朋友的负评，所以唔系好敢去,叫我睇睇，睇完心真系有啲惊惊(•́દ•̩ )..anyway..既然答应了，又唔系好远，咪去试吓啰。。对于路盲又唔识睇地图既我好彩带枝可靠盲公竹Ü,上环落车后，行不到五分钟就到！店外看，有点像商厦下的小cafe,加上手写黑板menu,几 human touch.入到去，店员恳勤的招呼，我们坐下，看看menu就点左本来都想点的沙嗲牛肉公仔面汉堡同Lounge signature cuppaccino .包先来到是和薯条一起，薯条系鲜炸的，香脆，硬身，加上烟肉碎，无只有食薯条嘅单调感。好！开动了！٩(๑^ω^๑)۶讲紧个汉堡吖！但系咁大个包同咁厚，里面又系面同太阳蛋，点食好呢。。。又唔系好想问，我地就决定响中间切一刀之后用纸巾包住食。无夸张，食第一啖已想俾个赞佢!初初以为啲面无左啲汤会淡啲，但食落就无呢种感觉之余，仲沙嗲味浓而不会过咸，流心的太阳蛋放在汉堡包上，其实很配啊,唔会好dry咁，仲有可以将一个“早餐B”一次过食~^O^~
对于路盲又唔识睇地图既我好彩带枝可靠盲公竹Ü,上环落车后，行不到五分钟就到！店外看，有点像商厦下的小cafe,加上手写黑板menu,几 human touch.入到去，店员恳勤的招呼，我们坐下，看看menu就点左本来都想点的沙嗲牛肉公仔面汉堡同Lounge signature cuppaccino .
包先来到是和薯条一起，薯条系鲜炸的，香脆，硬身，加上烟肉碎，无只有食薯条嘅单调感。好！开动了！٩(๑^ω^๑)۶讲紧个汉堡吖！但系咁大个包同咁厚，里面又系面同太阳蛋，点食好呢。。。又唔系好想问，我地就决定响中间切一刀之后用纸巾包住食。无夸张，食第一啖已想俾个赞佢!初初以为啲面无左啲汤会淡啲，但食落就无呢种感觉之余，仲沙嗲味浓而不会过咸，流心的太阳蛋放在汉堡包上，其实很配啊,唔会好dry咁，仲有可以将一个“早餐B”一次过食~^O^~呢个汉堡第二个赞响呢个物价同租金同样高胀嘅时侯，在上环区加上店铺有少少装修同坐得舒服，呢个大件头的汉堡连薯条都系45蚊，价钱相当便宜！
而杯cuppaccino系Lounge signature的，我问店主点解系signature,佢话因为加左糖浆,我追问系咩糖浆，佢话系焦糖味。。。不过唔系好明点解佢系signature嘅。。anyway,味道，浓度同温度都ok,但奶泡略嫌唔够fluffy同细滑。。.食左啲咸食后，就开始试食甜品，首先我choose左抹茶心太软，而店员推介左Baileys心太软同法式焦糖炖蛋.
炖蛋质地软滑，蛋味浓同佢地用左云呢拿籽做，好香！而个焦糖面较薄身，甜品师傅话比较多人喜欢薄比较脆，所以佢地咁做。(其实我觉得可以厚返啲啲)，不过整体都好的。(>^ω^<)
两款心太软。。。自从自己识得整朱古力心太软之后，我响出面都绝少点。。不过呢两款都系我喜欢的味道，真系唔能够唔点。。先讲茶味𠮶个先，要我俾分呢个，我会俾9out of 10!!首先食得出佢系用左靓搽茶粉同落得几重手，我十分受落，但朋友觉得浓到苦。抹茶微甘，流心流得啱啱好而个外层焗得又好，有微微的焦面，恰到好处，配上不太甜的云呢拿雪糕同有点咬口嘅红豆，好好味！
最后系baileys味！呢个个味做得好好！保留到baileys味，因为平时无论食baileys gelato/ice cream/dessert，啲 baileys味都像流失左咁，得个甜字。除左保留到baileys未外，我仲欣赏佢个粟米片嘅配答，之前我觉得甜品上放粟米片有点奇怪，总不会点有呢样野嘅甜品。但呢次改写了我的睇法，因为有四个层次/感觉出现了：脆，暖，软，流。。。呢个心太软个质地同流心无搽茶的效果咁好，一吉落去，就像未打过嘅cream流出嚟同埋唔流嘅蛋糕部份太湿同淋。。。甜品师父话是故意的，一来个material唔同，二来系唔想焗得太脆，因食客食唔切而淋嘅时候，两种淋法系唔同的。。，后者无咁好。
最后, 觉得呢间小店几好，试食的食物整得好之余，店舖环境几舒服，店员同店主都nice,值得推介。
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