影片
更多
2024-09-04
291 浏览
在繁忙的铜锣湾闹市中，我们踏入一座商业大厦的电梯，直上11楼。电梯门一开，眼前的景象让人惊艳不已。透过玻璃窗，维多利亚公园的绿意盎然尽收眼底，与城市的繁华形成鲜明对比。🏙️🌳 这里彷佛是都市中的一片宁静绿洲，为即将开始的美食之旅增添了几分期待。前菜首先登场的是炸软壳蟹。金黄酥脆的外衣包裹著鲜嫩多汁的蟹肉，一口咬下，外酥内软的口感令人回味无穷。搭配旁边的清爽沙拉，酸甜的酱汁完美平衡了炸物的油腻感。🦀🥗紧接著上桌的是串烧猪软骨和烟肉车厘茄。猪软骨烤得恰到好处，外表微焦，内里却依然保持著多汁鲜嫩。烟肉包裹的车厘茄则是一颗颗饱满多汁的红宝石，烟肉的咸香与番茄的酸甜完美融合，让人忍不住一串接一串。🍖🍅忌廉大姑配香煎大虾。金黄诱人的大蘑菇中间盛满了浓郁的忌廉酱，旁边的大虾则煎得外焦里嫩，虾肉弹牙鲜甜。这道菜不仅卖相十足，口感更是层次丰富。🍄🦐主菜水牛芝士蕃茄意粉则充满了意式风情。意粉裹著浓郁的番茄酱汁，顶上一大球水牛芝士散发著诱人的奶香。当芝士慢慢融化，与意粉搅拌在一起时，那种浓郁的味道简直让人欲罢不能。🍝🧀寿喜烧澳洲安格斯牛扒无疑是这顿晚餐的亮点。牛扒外表煎得恰到好处，切开后露出诱人的粉红色泽。肉
前菜首先登场的是炸软壳蟹。金黄酥脆的外衣包裹著鲜嫩多汁的蟹肉，一口咬下，外酥内软的口感令人回味无穷。搭配旁边的清爽沙拉，酸甜的酱汁完美平衡了炸物的油腻感。🦀🥗
紧接著上桌的是串烧猪软骨和烟肉车厘茄。猪软骨烤得恰到好处，外表微焦，内里却依然保持著多汁鲜嫩。烟肉包裹的车厘茄则是一颗颗饱满多汁的红宝石，烟肉的咸香与番茄的酸甜完美融合，让人忍不住一串接一串。🍖🍅
忌廉大姑配香煎大虾。金黄诱人的大蘑菇中间盛满了浓郁的忌廉酱，旁边的大虾则煎得外焦里嫩，虾肉弹牙鲜甜。这道菜不仅卖相十足，口感更是层次丰富。🍄🦐
主菜水牛芝士蕃茄意粉则充满了意式风情。意粉裹著浓郁的番茄酱汁，顶上一大球水牛芝士散发著诱人的奶香。当芝士慢慢融化，与意粉搅拌在一起时，那种浓郁的味道简直让人欲罢不能。🍝🧀
寿喜烧澳洲安格斯牛扒无疑是这顿晚餐的亮点。牛扒外表煎得恰到好处，切开后露出诱人的粉红色泽。肉质细嫩多汁，入口即化。搭配日式寿喜烧酱汁及日本蛋黄，咸甜适中，为这道西式料理增添了一丝东方风味。🥩🍶
最后登场的甜品是抹茶提拉米苏。绿色的抹茶粉洒在奶油表面，形成视觉上的强烈对比。咖啡酒渍的蛋糕与奶油完美融合，抹茶的清香又为这道经典甜点增添了一份清新雅致。🍵🍰
从窗外望去，夜幕降临的维多利亚公园灯火阑珊，与室内温暖的烛光相映成趣。这顿晚餐不仅满足了味蕾，更给了我们一个放松身心、远离都市喧嚣的机会。在这个藏身于闹市中的美食天堂，我们度过了一个难忘的夜晚。🌙🍽️
张贴
