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2024-01-06
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出去深水埗买下手作嘢，行吓行吓又到食饭时间🧐见呢间cafe夜晚都有开，就行埋去望下原来依家同紧居酒屋「浪Nami」合作用寄居形式经营🐌主打以🇭🇰本地食材为主嘅fusion菜🌟蕯摩赤鸡鸡肝蘑菇意粉平日食串烧已经好钟意叫鸡肝估唔到鸡肝配蘑菇都咁好食小小嘅油脂香配埋会甘嘅味道真系令人食指大动🌟港产腊味蛋汁长通粉腊味嘅玫瑰露酒味香浓配搭芝士煮成Carbonara好得意用左中间通心嘅maccheroni啲腊味味都吸晒入通粉度超惹味又唔油腻🌟31日但马熟成牛和牛牛舌心牛舌心非常嫩滑🤤入面超juicy每咬一啖油脂慢慢渗出来好食到秒速清左碟🌟浪人薯仔沙律去居酒屋一定要食佢嘅薯仔沙律🥔🥗因为唔同嘅居酒屋都有自己嘅recipe依度嘅薯仔沙律用左软绵绵嘅鱿鱼薯仔洋葱同蟹籽加上调味到位🌟和牛脂炒杂菌高级牛油炒杂菌真系香好多🧈🌟薯条配自家制辣酱依个薯条大推😍𠮶自家制辣酱真系好好食有印度青辣椒酱同辣油蛋黄酱青辣椒酱味道特别又有层次先有少少辣味，之后会有阵士多啤梨味，再之后先系辣椒味辣油蛋黄酱就辣得来有少少麻2种酱都辣得温和😌辣味唔会挥之不去唔食得辣嘅朋友都绝对食得到👍🏻🌟梅渍蕃茄蕃茄好细心剥好晒皮入口无渣之余仲爆
见呢间cafe夜晚都有开，就行埋去望下
原来依家同紧居酒屋「浪Nami」合作
用寄居形式经营🐌主打以🇭🇰本地食材为主嘅fusion菜
🌟蕯摩赤鸡鸡肝蘑菇意粉
平日食串烧已经好钟意叫鸡肝
估唔到鸡肝配蘑菇都咁好食
小小嘅油脂香配埋会甘嘅味道真系令人食指大动
🌟港产腊味蛋汁长通粉
腊味嘅玫瑰露酒味香浓
配搭芝士煮成Carbonara好得意
用左中间通心嘅maccheroni
啲腊味味都吸晒入通粉度超惹味又唔油腻
🌟31日但马熟成牛和牛牛舌心
牛舌心非常嫩滑🤤入面超juicy
每咬一啖油脂慢慢渗出来
好食到秒速清左碟
🌟浪人薯仔沙律
去居酒屋一定要食佢嘅薯仔沙律🥔🥗
因为唔同嘅居酒屋都有自己嘅recipe
依度嘅薯仔沙律用左软绵绵嘅鱿鱼
薯仔洋葱同蟹籽加上调味到位
🌟和牛脂炒杂菌
高级牛油炒杂菌真系香好多🧈
🌟薯条配自家制辣酱
依个薯条大推😍𠮶自家制辣酱真系好好食
有印度青辣椒酱同辣油蛋黄酱
青辣椒酱味道特别又有层次
先有少少辣味，之后会有阵士多啤梨味，再之后先系辣椒味
辣油蛋黄酱就辣得来有少少麻
2种酱都辣得温和😌辣味唔会挥之不去
唔食得辣嘅朋友都绝对食得到👍🏻
🌟梅渍蕃茄
蕃茄好细心剥好晒皮
入口无渣之余仲爆汁
酸酸微微好醒胃
🌟杂贺 {Strawberry Mojito}
传统嘅mojito加左士多啤梨
味道冇咁单调，𠮶颜色仲好适合打卡
🌟黑田官兵卫 {Homemade Coffee Gin Soda}
Coffee gin系用嘅自家espresso调配出嚟
味道香气浓郁，做出嚟嘅cocktail别有特色
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食得出食材高质，性价比高，menu嘅菜式都十分有心思🥰
装修以简约木系为主，座位不多但胜在够宽敝
张贴
