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2013-11-25
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湾仔的荣式鸡扒曾是小妹与一众同事的外卖饭堂，只要凑够银码，好像是二百多元，就可获免费送外卖服务。可惜，同事先后调职，未能凑够数额，已有一年多没有帮衬了。今日，与了好友抺茶狂迷C补足生日，先去铜锣湾揾食，填饱空空的肚子。小妹原想去试炊豕店，C则想试荣式烧鸡扒，只好唯命是从也。由于时间尚早，只是十一点几，店内空无一人，我哋拣左近窗口位四人位坐下。餐厅地方不大，但枱与枱之间距离尚算宽阔，整齐企理，门外更有几个户外座位可提选择。是日出门前收到一个让小妹心痛的消息，心情不太好，心不在焉。C问有何推介时，小妹只随口说鸡扒，吃到一半时，方想起美味绝伦的「鸡藕天成」，已追悔莫及了。荣式鸡扒饭配冻柠茶 $45鸡扒饭仍是老模样 - 白饭的一侧淋了少许豉油，两块薄而扁长的鸡扒、饭边有些菜、䓤及酸菜。只是，明显缩水了﹗鸡扒煎得皮香肉嫩多汁，鸡皮脂肪也不多，可连皮咬下，再加上黑椒调味，味道确是一绝﹗浓郁而让人越吃越上瘾的味道可归功于店家选用的鸡扒，以及独家秘方的腌制酱汁。不过，一大早，又是堂食的鸡扒和白饭，不是热辣辣的，确教小妹和C失望了﹗白饭偏湿淋，倒上豉油，淋上加淋﹗煎鸡扒也是半温不热的。突然，怀念昔日那个
今日，与了好友抺茶狂迷C补足生日，先去铜锣湾揾食，填饱空空的肚子。小妹原想去试炊豕店，C则想试荣式烧鸡扒，只好唯命是从也。
由于时间尚早，只是十一点几，店内空无一人，我哋拣左近窗口位四人位坐下。餐厅地方不大，但枱与枱之间距离尚算宽阔，整齐企理，门外更有几个户外座位可提选择。
是日出门前收到一个让小妹心痛的消息，心情不太好，心不在焉。C问有何推介时，小妹只随口说鸡扒，吃到一半时，方想起美味绝伦的「鸡藕天成」，已追悔莫及了。
荣式鸡扒饭配冻柠茶 $45鸡扒饭仍是老模样 - 白饭的一侧淋了少许豉油，两块薄而扁长的鸡扒、饭边有些菜、䓤及酸菜。只是，明显缩水了﹗鸡扒煎得皮香肉嫩多汁，鸡皮脂肪也不多，可连皮咬下，再加上黑椒调味，味道确是一绝﹗浓郁而让人越吃越上瘾的味道可归功于店家选用的鸡扒，以及独家秘方的腌制酱汁。
不过，一大早，又是堂食的鸡扒和白饭，不是热辣辣的，确教小妹和C失望了﹗白饭偏湿淋，倒上豉油，淋上加淋﹗煎鸡扒也是半温不热的。突然，怀念昔日那个总是热腾腾、香喷喷的外卖荣式鸡扒饭盒……
日式猪软骨豆腐饭配热奶茶 $43又是冷冰冰的一道饭﹗6小块骨多肉少、味道一般的猪软骨，以及4块干而嚡的卤水豆腐，真怀疑是隔夜货色﹗四十三大元一碗，真不知自己在吃甚么了﹗要帮衬，还是要鸡扒及莲藕好了﹗
小结：荣式烧鸡扒也是水准之作，味道一流；四十几元饭餐配饮品，系铜锣湾区确是算抵食。可是，是次堂食经验不算满意，全因一个字 - 冷﹗冷饭冷𩠌，岂能让人满意？此外，餐厅除了鸡扒，好像别无选择了﹗
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