影片
更多
2021-03-08
723 浏览
「坚信号生煎包」依个名听左好耐，亦知道佢有好多分店，不过身为上海菜粉丝嘅我都系慢人一步去试。去到时间刚刚好过左下午茶，唯有散点，不过睇吓散点价钱都几贴地。鸡丝粉皮$28；上海酱萝卜$20前者粉皮吾够滑，麻酱够多，基本上每啖都食到香口的麻酱。后者爽脆，酱油和醋平衡恰好。坚信号生煎包 $36果然系震店之宝，生煎包个底煎得够香脆，肉汁澎湃，有肉香，抵推。「灌汤小笼包」$32小笼包即叫即点，折纹工整，皮薄；汤汁满，有水准㖞！「京葱牛肉菜饭 」 $62上海式炒京葱牛肉，够镬气；牛肉冇用松肉粉，质感软稔；京葱有独特的香味。菜饭略嫌菜吾够多，用左珍珠米较为黏口。冻豆浆$12好浓嘅豆香，而且好大杯。
去到时间刚刚好过左下午茶，唯有散点，不过睇吓散点价钱都几贴地。
鸡丝粉皮$28；上海酱萝卜$20
前者粉皮吾够滑，麻酱够多，基本上每啖都食到香口的麻酱。
后者爽脆，酱油和醋平衡恰好。坚信号生煎包 $36
果然系震店之宝，生煎包个底煎得够香脆，肉汁澎湃，有肉香，抵推。
「灌汤小笼包」$32
小笼包即叫即点，折纹工整，皮薄；汤汁满，有水准㖞！
「京葱牛肉菜饭 」 $62
上海式炒京葱牛肉，够镬气；牛肉冇用松肉粉，质感软稔；京葱有独特的香味。菜饭略嫌菜吾够多，用左珍珠米较为黏口。
冻豆浆$12
好浓嘅豆香，而且好大杯。
张贴
