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2016-07-08 1931 浏览
大坑,一个十数年前慕民声之名首次前来的地方,犹记得得当年那个塔尖形的肉饼真是前无古人,但后来者如雨后春荀,数年前更已经在美心香港地也能吃得到了,虽则论味道及肥美程度尚欠当年民声的一两成,但现在的民声已变得有如逆水行舟了,想起十年前专程为那个塔尖而远道而来,今天,也为了这在友侪间烧得炽热的 Socialhouse 来了大坑。很多朋友认为大坑的路难找,其实不然,就有如今晚光顾的这间餐厅,其实只是刚好在那新豪宅的旁边,认着几乎是全大坑最高最新的豪宅,便能找到。甫进店便有笑容可掬的小妹迎接着,引领座位,店内风格品味恬静,以啡色及橙色为主调,与天花下的灯泡形钨丝吊灯配搭得宜,伴随着轻轻的音乐衬底,十分舒适。餐牌的选择不算太多,好让我们专注于这些精选菜式,点了个小清新的芒果柚子沙律,虎虾天使面及炭烧美国安格斯牛扒。芒果柚子沙律,材料计有香芒,青瓜,巴拿马火腿,温室菜苗及一片脆脆的芝士片,意想不到这个组合竟然能这么的配,芝士脆片香口,散发著淡淡的芝士味,巴拿马火腿亦起了画龙点睛的作用,把所有材料混在一口吃,口感最好,最和谐。虎虾天使面,很喜欢它面头的巴马臣芝士,很久没有吃过巴马臣芝士了,早前瘦身经常
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大坑,一个十数年前慕民声之名首次前来的地方,犹记得得当年那个塔尖形的肉饼真是前无古人,但后来者如雨后春荀,数年前更已经在美心香港地也能吃得到了,虽则论味道及肥美程度尚欠当年民声的一两成,但现在的民声已变得有如逆水行舟了,想起十年前专程为那个塔尖而远道而来,今天,也为了这在友侪间烧得炽热的 Socialhouse 来了大坑。
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很多朋友认为大坑的路难找,其实不然,就有如今晚光顾的这间餐厅,其实只是刚好在那新豪宅的旁边,认着几乎是全大坑最高最新的豪宅,便能找到。
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甫进店便有笑容可掬的小妹迎接着,引领座位,店内风格品味恬静,以啡色及橙色为主调,与天花下的灯泡形钨丝吊灯配搭得宜,伴随着轻轻的音乐衬底,十分舒适。
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餐牌的选择不算太多,好让我们专注于这些精选菜式,点了个小清新的芒果柚子沙律,虎虾天使面及炭烧美国安格斯牛扒。
芒果柚子沙律
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芒果柚子沙律,材料计有香芒,青瓜,巴拿马火腿,温室菜苗及一片脆脆的芝士片,意想不到这个组合竟然能这么的配,芝士脆片香口,散发著淡淡的芝士味,巴拿马火腿亦起了画龙点睛的作用,把所有材料混在一口吃,口感最好,最和谐。
虎虾天使面
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虎虾天使面,很喜欢它面头的巴马臣芝士,很久没有吃过巴马臣芝士了,早前瘦身经常以巴马臣芝士伴以沙律菜作为正餐,一个星期总会吃到数次,但自婚后已远离了这些低卡的朋友了,如今相会感觉唏嘘。虎虾爽口弹牙,天使面的熟度亦很好,不会太硬亦不会过林,喜欢配菜有大量的车厘茄及蕃茜,再配以少量的 salami 令整个天使面生色不少。
炭烧美国安格斯牛扒
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炭烧美国安格斯牛扒
$268
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炭烧美国安格斯牛扒,一上桌的时候看见牛扒表面的炭烤网纹已令我食指大动,在中间切了一刀,露出了粉嫩的牛肉横切面,一啖入口,有着很浓烈的炭烤味,很享受这浓烈的炭烤味,加上淡淡的牛味以及新鲜的配菜,很精彩的一道。
Coedo Shiro
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Coedo Shiro
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Coedo Shiro, 噢,一看见这获奖无数、来自日本的手工啤品牌已经急不及待点了一瓶来品尝,这未过滤的小麦啤酒,以小麦与大麦酿成,呈亮丽金黄色,带香蕉及丁香的甜蜜芳香,顺滑易入口。
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不经不觉在餐厅谈了一整晚,氛围舒适,伴以啖啖美酒,令我心情放松,临走时已忙得不可开交的小妹仍然主动送客,见门外下起毛毛细雨还细心问我有没有备伞,在这冷酷的都市,不禁令我心头泛起一丝的温暖。
我相信,我很快要再造访这间餐厅。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-28
用餐途径
堂食
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芒果柚子沙律
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