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2016-11-18
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之前游过塔门，但因为时间关系所以未尝到当地美食，听闻塔门既海胆较有名，同CHICKEN行过佐敦见到依间塔门仔海胆烧，即时醒起生日去塔门庆祝果日乜都冇食，而且大家都中意食烧物，就坐低叹叹～大大只字「塔门仔海胆烧」，店员话所有海鲜都系源至西贡，别有一番本地游既风味。餐牌当然系海胆小食做主打，最吸引我既系海胆多士、海胆炒饭，不过觉得炒饭偏贵，最后嗌左海胆多士同银针粉。环境地方唔算大，得买五六张枱，入夜时间如果多人就要等位。海胆焗多士，其实本人好少食海胆（因为怕腥），所以今次都可以话系真真正正第一次食！因为多士系热食所以比较放心，海胆令成块多士充满咸香味，口感松脆，浓浓既海胆鲜味充满口腔，味道一级棒。塔门艇仔银针粉，银针粉个汤底好鲜甜，系虾干既果种鲜味，配料同狗仔粉既差唔多，但汤底已经更胜一畴，而且银针粉比狗仔粉弹口～ 日本芝士年糕，口感外脆内软，一咬落去芝士流晒出黎，微温既芝士味道岩岩好，年糕既黏黏口感食落好过瘾，一份两旧唔算太腻，感觉唔错～
听闻塔门既海胆较有名，同CHICKEN行过佐敦见到依间塔门仔海胆烧，
即时醒起生日去塔门庆祝果日乜都冇食，而且大家都中意食烧物，就坐低叹叹～
大大只字「塔门仔海胆烧」，店员话所有海鲜都系源至西贡，别有一番本地游既风味。
餐牌当然系海胆小食做主打，最吸引我既系海胆多士、海胆炒饭，不过觉得炒饭偏贵，最后嗌左海胆多士同银针粉。
环境地方唔算大，得买五六张枱，入夜时间如果多人就要等位。
海胆焗多士
$38
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因为多士系热食所以比较放心，
海胆令成块多士充满咸香味，口感松脆，浓浓既海胆鲜味充满口腔，味道一级棒。
塔门艇仔银针粉
$28
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日本芝士年糕
$28
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年糕既黏黏口感食落好过瘾，一份两旧唔算太腻，感觉唔错～
张贴
