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2021-06-12
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每天放工都会经过金马伦道, 知道<鬼金棒>拉面店的存在. 而假日来到铜锣湾, 看到这熟悉的名字, 不禁驻足细看. 平日放工 = 赶候赶命, 用最快的速度赶回家煮饭. 放假 = 有闲情逸致, 左顾右盼 & 逛街 而小米看到<日文 X 辣 X 拉面>, 就想要食拉面. 在内堂就座后, 以手机下单. 由于下午3时, 客人不多, 2碗拉面很快就呈上了. 先带上职员提供的围裙! 拉面, 我来也!!! 增量叉烧辣麻味噌拉面~小辣无麻 增量叉烧劲大块, 比手指公更厚. 五层结构也代表劲邪恶! 小米看到肥叉, 就马上咬一口. 不过下方辣辣拉面也是小米所爱. 只是小米表示, 拉面不够辣. 多年来训练小米食辣....令小米对辣度有一定要求. 早知如此就点中辣啦! 芫茜辣麻味噌拉面~小辣小麻 自己喜欢芫茜, 所以第一眼就相中芫茜拉面. 真身 : 虽未达到芫茜山, 但好多好多芫茜, 把拉面完全覆盖了. 而叉烧就只得那劲量叉烧拉面的一半. 有了芫茜, 叉烧已经不重要了! 消灭肥美的叉烧后, 就要看看芫茜下方有什么. 芽
而假日来到铜锣湾, 看到这熟悉的名字, 不禁驻足细看.
平日放工 = 赶候赶命, 用最快的速度赶回家煮饭.
放假 = 有闲情逸致, 左顾右盼 & 逛街
而小米看到<日文 X 辣 X 拉面>, 就想要食拉面.
在内堂就座后, 以手机下单.
由于下午3时, 客人不多, 2碗拉面很快就呈上了.
先带上职员提供的围裙!
拉面, 我来也!!!
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增量叉烧劲大块, 比手指公更厚.
五层结构也代表劲邪恶!
小米看到肥叉, 就马上咬一口.
不过下方辣辣拉面也是小米所爱.
只是小米表示, 拉面不够辣.
多年来训练小米食辣....
令小米对辣度有一定要求.
早知如此就点中辣啦!
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自己喜欢芫茜, 所以第一眼就相中芫茜拉面.
真身 :
虽未达到芫茜山, 但好多好多芫茜, 把拉面完全覆盖了.
而叉烧就只得那劲量叉烧拉面的一半.
有了芫茜, 叉烧已经不重要了!
消灭肥美的叉烧后, 就要看看芫茜下方有什么.
芽菜, 拉面 跟芫茜拌匀, 让每一口拉面都有芫茜的味道.
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因为自己嗜辣, 这个小辣小麻没有让我出汗.
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即是流心蛋.
自己煮不出这种蛋, 所以要来一份.
最开心=笃开蛋白的一刻!!!!!!
看到蛋橙黄的流心蛋黄, 就忍不住把拉面放在蛋芯里, 让拉面都沾满蛋黄, 再慢慢享用.
浓稠的蛋浆, 有了拉面的加持, 可以延长享用的时间.
蛋黄跟拉面又真的很夹.....
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题外话/补充资料:
店内的洗手盘很特别.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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