Simplylife Bakery Cafe

营业中

休息中

Simplylife的蛋糕和面包橱窗总是令人垂涎三尺，每每经过也忍不住驻足购买，而对于经常大排长龙的Simplylife，外带似乎亦不失为一个好选择。芝士蛋糕有两款，另一款为蓝莓芝士蛋糕，不过相对士多啤梨芝士蛋糕，蓝莓味似乎更为常见普通，而且卖相方面亦是士多啤梨味更胜一筹。 士多啤梨芝士蛋糕 ($32)只买一件蛋糕同样会以轻巧方便的纸盒包装，里面更会以纸圈防止蛋糕移位，十分贴心！士多啤梨数量绝不吝啬，味道微酸，紧贴在厚厚一层鲜忌廉之上，但是实际上芝士蛋糕的部分并不多，只是薄薄一层。与其说是芝士蛋糕，倒不如称之为切件芝士挞更为贴切，底部其实是较薄的纽约芝士蛋糕质地，结实浓厚。挞底部分并不香脆，质感彷如沾湿了水的泥土一样，牛油味道亦不算浓郁。不过整件蛋糕的比例也就有点失衡，忌廉份量之多甚至比底层芝士挞部份更厚，虽说士多啤梨的清新能够中和不少，但是整体而言也未免过份腻滞了。卖相的确是美得令人心花怒放的一道甜品，不过味道方面就有点令人失望，但是其实餐厅其他蛋糕和面包味道亦不错，只是相对之下这次尝试的士多啤梨芝士蛋糕便更显失色了。