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2024-08-09
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随着近年寿喜烧越嚟越受香港人嘅追捧，主打寿喜烧嘅餐厅亦都开到成行成市，今次我同家人嚟试咗依间新开主打关西风嘅寿喜烧餐厅。由资深日籍主厨板垣和幸先生主理，餐厅所有食材均由日本直接进口，非常新鲜👍🏻晚市套餐由$780- $1380起今次我哋选择咗「至」ITARU 共十道菜包括：-季节前菜五款-和风茶碗蒸（内藏鱼翅非常矜贵）-时刺身三款式（鱿鱼、𫚕鱼及香鱼）-鹅肝配豆乳及蛋浆多士-山梨县水蜜桃雪芭-大分和牛及A5松板和牛寿喜烧-秋田冷稻庭乌冬-北海道A5褐毛和牛海胆盖饭-味噌汤及渍物-日本时令水果(熊本提子及静冈蜜瓜）当中大份松板和牛肉质鲜嫩，肉味较浓而且入口即溶，松板和牛感觉较为丰盈，配上日本一得奖鸡蛋一同品尝，口感更升华😋！此外，全晚的主角为北海道A5褐毛和牛海胆盖饭，带蕉香的和牛配上蛋浆及鲜甜嘅海胆，令我忍唔住一口接一口🥰。店员服务有礼殷勤，日籍主厨板垣和幸先生对每一道菜亦有细心嘅讲解，十分好嘅体验啊，期待下一次再访！
由资深日籍主厨板垣和幸先生主理，餐厅所有食材均由日本直接进口，非常新鲜👍🏻
晚市套餐由$780- $1380起
今次我哋选择咗「至」ITARU 共十道菜包括：
-季节前菜五款
-和风茶碗蒸（内藏鱼翅非常矜贵）
-时刺身三款式（鱿鱼、𫚕鱼及香鱼）
-鹅肝配豆乳及蛋浆多士
-山梨县水蜜桃雪芭
-大分和牛及A5松板和牛寿喜烧
-秋田冷稻庭乌冬
-北海道A5褐毛和牛海胆盖饭
-味噌汤及渍物
-日本时令水果(熊本提子及静冈蜜瓜）
当中大份松板和牛肉质鲜嫩，肉味较浓而且入口即溶，松板和牛感觉较为丰盈，配上日本一得奖鸡蛋一同品尝，口感更升华😋！
此外，全晚的主角为北海道A5褐毛和牛海胆盖饭，带蕉香的和牛配上蛋浆及鲜甜嘅海胆，令我忍唔住一口接一口🥰。
店员服务有礼殷勤，日籍主厨板垣和幸先生对每一道菜亦有细心嘅讲解，十分好嘅体验啊，期待下一次再访！
张贴
