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2021-04-07
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🍄复活节假期就快嚟到尾声～唔知大家又去咗边度玩呢？而我冇去Staycation，反而嚟咗铜锣湾Beefcation。🐮作为牛魔王，相信对Beefcation呢个词语应该冇乜抵抗力。😈🔥顾名思义，餐厅以牛肉作主题准备咗一系列Special Menu。趁假期就约咗几位朋友一齐去试吓！🤪餐厅位于铜锣湾食街，室内室外都有座位。夜晚有埋波波灯做装饰，几Chill。🍺为响应主题，餐厅玻璃上都贴满“牛牛先生”拖住行李喼嘅公仔贴纸，好过瘾。🎈＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊✨✨𝙎𝙊𝙐𝙋✨✨🔸 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝙾𝚗𝚒𝚘𝚗 𝚂𝚘𝚞𝚙 法式洋葱汤比起一般洋葱汤，特别嘅系面头有一片厚厚嘅芝士。芝士焗到半溶状态好香，配上蒜蓉包同个汤一齐饮好正。🔸 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌 𝙾𝚡𝚝𝚊𝚒𝚕 𝙲𝚘𝚗𝚜𝚘𝚖𝚖𝚎 法式牛尾清汤一般红酒烩牛尾就食得多，牛尾清汤反而第一次饮。肉汤味道醇厚甘美，配上细细粒嘅牛尾肉，既入味又软嫩。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊✨✨𝙈𝘼𝙄𝙉✨✨ 🔸 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙳𝚎𝚕𝚞𝚡𝚎 𝚂𝚞𝚒𝚝𝚎 豪华牛肉套房大拼盘共包括五种食物，可以一次过试晒！▪️法式鞑靼牛肉配墨西哥脆饼因为系生牛肉，所以建议先食。
餐厅位于铜锣湾食街，室内室外都有座位。夜晚有埋波波灯做装饰，几Chill。🍺为响应主题，餐厅玻璃上都贴满“牛牛先生”拖住行李喼嘅公仔贴纸，好过瘾。🎈
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✨✨𝙎𝙊𝙐𝙋✨✨
🔸 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝙾𝚗𝚒𝚘𝚗 𝚂𝚘𝚞𝚙 法式洋葱汤
比起一般洋葱汤，特别嘅系面头有一片厚厚嘅芝士。芝士焗到半溶状态好香，配上蒜蓉包同个汤一齐饮好正。
法式洋葱汤
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🔸 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌 𝙾𝚡𝚝𝚊𝚒𝚕 𝙲𝚘𝚗𝚜𝚘𝚖𝚖𝚎 法式牛尾清汤
一般红酒烩牛尾就食得多，牛尾清汤反而第一次饮。肉汤味道醇厚甘美，配上细细粒嘅牛尾肉，既入味又软嫩。
法式牛尾清汤
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✨✨𝙈𝘼𝙄𝙉✨✨
🔸 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝙳𝚎𝚕𝚞𝚡𝚎 𝚂𝚞𝚒𝚝𝚎 豪华牛肉套房
大拼盘共包括五种食物，可以一次过试晒！
豪华牛肉套房
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▪️法式鞑靼牛肉配墨西哥脆饼
因为系生牛肉，所以建议先食。虽然系生牛肉，但食落一啲唔舒服嘅感觉都冇。用刀剁碎与各种调味料搅拌后，再加入生鸡蛋，味道好融洽。口感就似食吞拿鱼一样，第一次食觉得几特别。
▪️脆皮美国牛肋条配是拉差蛋黄酱
炸脆皮嘅牛肋条外脆内软，好香口。配上拉差蛋黄酱，微微带辣。
豪华牛肉套房
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▪️24小时慢煮美国牛面肉配蛋阔面
个人认为系拼盘里面最出色嘅牛肉。慢煮烹调方式令牛肉非常软腍，入口即溶。下层配上蛋阔面，够饱肚。
豪华牛肉套房
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▪️传统烩韩式牛肋骨
味道真系同一般韩式餐厅食到嘅差唔多，配上萝卜同埋红萝卜，味道浓郁。比起慢煮牛面肉，牛肋骨相对有咬口。
豪华牛肉套房
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▪️烤安格斯牛肋肉墨西哥卷饼
卷饼馅料十足，牛肋肉配上不同配料，仲有牛油果酱，清新不油腻。
豪华牛肉套房
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🔸 𝚂𝚎𝚊𝚏𝚘𝚘𝚍 𝙿𝚊𝚎𝚕𝚕𝚊 西班牙海鲜饭
餐厅都有名你叫“Seafood & Grill”，点都要叫返啲海鲜食～西班牙海鲜饭非常足料，主要有青口、蚬肉、大虾，面头再淋上少少忌廉芝士酱，好食。
西班牙海鲜饭
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🌟凡恵顾任何Beefcation餐牌上食物，可加$40要一杯Stealla Dauagut 500ml😍劲扺呀！！🌟
Stealla Dauagut 500ml
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✨✨𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏✨✨
🔸 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚠𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢 𝙼𝚒𝚕𝚕𝚎-𝙵𝚎𝚞𝚒𝚕𝚕𝚎 士多啤梨拿破仑
就算食到九成饱都一样要食甜品！细细件嘅拿破仑就啱啱好～两层千层酥皮中间夹住士多啤梨同埋吉士忌廉酱，甜度适中，香脆得黎唔会太Heavy。
士多啤梨拿破仑
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