大快活 (已結業)

极度热爱打边炉的我…看到这连锁快餐店新推出的暖冬冬火锅就一直很想试…对上一次某一家的北海道牛乳南瓜汤底很不错…不知道这个冬荫公汤底会如何...而是晚终于找得到一个机会去试试看…这个一人火锅有别于以前吃到的…就是可以自由配搭火锅料…加钱就可以点多几款配料…所以两个人分享一个锅也不会觉得不够饱~我们点了肥牛黑豚肉锅配冬荫公汤底…另外再加了金菇…墨鱼滑和粟米…~另外饮品就选了酸梅梳打冰…汤底还未有上炉煲的时候已经闻到一 阵阵冬荫公的酸味…不过拿起煲盖…看到两块大大的叶…还有一些茄子片…汤底不红…看起来像清汤…对味道也不敢抱什么期望…但求正正常常就可以~火锅配料整体上都不俗…肥牛和黑豚肉都不错…切薄片的很快就熟…跟餐有两颗水晶叉烧饱…这令我想吃有骨气火锅…~水晶叉烧包味道一般…~玉子豆腐和金菇都好吃…墨鱼滑有点点墨鱼粒…几鲜味弹牙的….粟米超甜…本来担心要滚很久才会熟…事实上又不用…乌冬是幼身的乌冬…应该是那一种煮得久都不会变糊的…比起肥身的乌冬好吃…但我最爱的还是大家乐垫底的米线….~由于中途加了一次水…所以吃乌冬的时候那个冬荫公汤底已经变得很淡很淡…所以要另外加豉油和蒜蓉才够味…垫底的生菜