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2022-08-22
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虽然立咗秋，但感觉仍然系夏天，遇岩无咩胃口，食一碗汤饭都不失为一个几唔错嘅主意呢间汤饭店面积细细，得四张枱，好彩仲有位提汤饭选择有六款，标榜所有汤底不含味精，由猪骨，上等老鸡及瑶柱熬而成还原妹猪汤 ($78)系以滑鸡，姫松茸及花胶为主角，鸡与花胶从来都系好拍档，名字系咪喻意食完都美颜变返妹猪?! 冬瓜汤底，仲有少许香菇片，加入少许葱花增加香味鸡件够大件，多肉，有淡淡然嘅鸡味件花胶虽然薄身但都有D睇头，仲要有三两块，充满骨胶原。猪朋肠友 ($48)，以冬瓜粒汤底与猪杂，真系差唔多成份猪杂都有齐。猪杂处理得相当干净，完全无异味，食得相当放心。猪腰切成腰花，脆身好味; 猪润煮得仍然保持嫩滑，唔老身。饭夹杂住少量红糙米，增加口感; 汤底清甜，偶尔食到冬瓜粒，夏天汤饭仿似要以冬瓜担当先似样。店内有个雪柜，内有多款卤水/麻辣/醉系列小食，价钱全部两位数字，望过最贵嘅醉蟹都唔超过$80。无论堂食/外卖都方便我哋都叫咗沙姜猪手，切成一口大细，望见唔少沙姜粒食前阿姐帮我哋再落酱油加味，冻冻地有轻微沙姜味; 猪皮爽口，肉量就比较少，作为前菜小食都唔错嘅。系鸭肝同鸡肝之间，我哋要咗鸡肝。以麻辣手法处理，鸡肝
呢间汤饭店面积细细，得四张枱，好彩仲有位
提汤饭选择有六款，标榜所有汤底不含味精，由猪骨，上等老鸡及瑶柱熬而成
还原妹猪汤 ($78)系以滑鸡，姫松茸及花胶为主角，鸡与花胶从来都系好拍档，名字系咪喻意食完都美颜变返妹猪?!
冬瓜汤底，仲有少许香菇片，加入少许葱花增加香味
鸡件够大件，多肉，有淡淡然嘅鸡味
件花胶虽然薄身但都有D睇头，仲要有三两块，充满骨胶原。
猪朋肠友 ($48)，以冬瓜粒汤底与猪杂，真系差唔多成份猪杂都有齐。猪杂处理得相当干净，完全无异味，食得相当放心。猪腰切成腰花，脆身好味; 猪润煮得仍然保持嫩滑，唔老身。
饭夹杂住少量红糙米，增加口感; 汤底清甜，偶尔食到冬瓜粒，夏天汤饭仿似要以冬瓜担当先似样。
店内有个雪柜，内有多款卤水/麻辣/醉系列小食，价钱全部两位数字，望过最贵嘅醉蟹都唔超过$80。无论堂食/外卖都方便
我哋都叫咗沙姜猪手，切成一口大细，望见唔少沙姜粒
食前阿姐帮我哋再落酱油加味，冻冻地有轻微沙姜味; 猪皮爽口，肉量就比较少，作为前菜小食都唔错嘅。
系鸭肝同鸡肝之间，我哋要咗鸡肝。以麻辣手法处理，鸡肝入口棉滑，麻辣程度适中，平衡咗肝嘅腻度，所以要KO一盒无难度。
呢度仲有自制冷泡茶，分别要咗菊花杞子茶及红豆薏米茶，下火及去湿，有益过饮汽水啦。
汤饭份量大大碗，价钱街坊价，堂食外卖都方便。
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