影片
更多
2018-07-31
166 浏览
早前去台湾旅行，夜市兴起即烧泰国大头虾，味道超fresh! 大头虾用鱼缸养著，脚是蓝色的，颜色很漂亮。朋友告知旺角这家餐厅有台式虾煲食，品种一样是台湾夜市见到的那种大头虾，就当晚来试下。是晚差不多八点半来到，虽然是平日，但座无虚席之余，还需要等一会儿才有位，看来餐厅都颇受欢迎。除了必点的虾煲外 还点了三款小食，和每见必点的～卤肉饭。柠檬辣虾煲这个味道组合未曾试过，没想到味道出奇地好。柠檬的味道带出了虾的鲜味，而且夏天食，有种轻盈的感觉。估计是加入了少少鱼露吊味，整个酱汁味道好吸引，用来捞饭都好好味！一口炸豆腐炸豆腐我吃得多，但这种炸豆腐的口感还是身一次吃到。豆腐的口感有点像海鲜豆腐那种，带点弹牙的。外皮脆，内里弹牙，口感一流。溏心卤蛋溏心蛋是我最最最钟意的食物，卤蛋的酱油味适中，蛋黄刚好停留在凝胶状态，食感满分！醉鸡卷鸡腿肉先被卷成圆筒状，之后再切成一片片，外型上已经好吸引。醉鸡的花雕酒味超清香，夏天食这个冻盘超爽。卤肉饭食完一份两只的溏心卤蛋点会够喉？幸好卤肉饭中还有半只！卤肉饭的卤肉味道很有古早味的感觉，超有台湾风味，让我沈醉著边吃边回味早前的台湾之旅。天气如此酷热，怎能不喝两杯边
是晚差不多八点半来到，虽然是平日，但座无虚席之余，还需要等一会儿才有位，看来餐厅都颇受欢迎。
除了必点的虾煲外 还点了三款小食，和每见必点的～卤肉饭。
柠檬辣虾煲
这个味道组合未曾试过，没想到味道出奇地好。柠檬的味道带出了虾的鲜味，而且夏天食，有种轻盈的感觉。估计是加入了少少鱼露吊味，整个酱汁味道好吸引，用来捞饭都好好味！
一口炸豆腐
炸豆腐我吃得多，但这种炸豆腐的口感还是身一次吃到。豆腐的口感有点像海鲜豆腐那种，带点弹牙的。外皮脆，内里弹牙，口感一流。
溏心卤蛋
溏心蛋是我最最最钟意的食物，卤蛋的酱油味适中，蛋黄刚好停留在凝胶状态，食感满分！
醉鸡卷
鸡腿肉先被卷成圆筒状，之后再切成一片片，外型上已经好吸引。醉鸡的花雕酒味超清香，夏天食这个冻盘超爽。
卤肉饭
食完一份两只的溏心卤蛋点会够喉？幸好卤肉饭中还有半只！卤肉饭的卤肉味道很有古早味的感觉，超有台湾风味，让我沈醉著边吃边回味早前的台湾之旅。
天气如此酷热，怎能不喝两杯边心凉的饮品消消暑？
薄荷柚子梳打味道fresh 到震，薄荷味令饮品有种冰极的口感。
香甜士多啤梨梳打
这款饮品含有酒精，但只是很少量，所以很易入口。饮品口味适中，不会像一般cocktail 般太甜，推介！
张贴
