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2022-07-26
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夏日炎炎，想吃寿司，附近刚好有争鲜，便成了晚餐落脚点，自从加价后都没有来过，今次看看质素如何😋火灸芝士虾特别喜欢争鲜的火灸寿司，芝士烧到半溶，少许沙律酱，加上虾肉寿司饭，一啖入口，回味无穷。脆辣火灸比目鱼鱼肉烧过有油香味，有少许辣油系面，相当夹火灸七味三文鱼腩这个十分好味，不是次次都有，还要撞啱师傅刚烧好，半暖上碟，十分难得，鱼腩入口即化，加上7味粉令味道更浓烈，要多吃几碟三文鱼比以前贵了，但感觉厚了一点，油脂分布平均，入口啖啖鱼油香味花之恋 以前的花之恋外面的三文鱼都是次货，但今次看起来很不错，入口即溶蟹膏蟹肉军舰下面大大片紫苏叶，包著整个军舰吃，刚好辟了腥味，很清新蟹柳沙律寿司每次来都必食，蟹柳劲大条，啖啖肉，配沙律酱绝配最后一碟当然是甜品像波罗包的泡芙，里面像雪糕也像忌廉，入口即溶，甜而不腻，赞😋整体质素好像比以前好多了，可能贵了有成本入点比较好的食材，值得一赞👍🏻
火灸芝士虾
特别喜欢争鲜的火灸寿司，芝士烧到半溶，少许沙律酱，加上虾肉寿司饭，一啖入口，回味无穷。
脆辣火灸比目鱼
鱼肉烧过有油香味，有少许辣油系面，相当夹
火灸七味三文鱼腩
这个十分好味，不是次次都有，还要撞啱师傅刚烧好，半暖上碟，十分难得，鱼腩入口即化，加上7味粉令味道更浓烈，要多吃几碟
三文鱼
比以前贵了，但感觉厚了一点，油脂分布平均，入口啖啖鱼油香味
花之恋
以前的花之恋外面的三文鱼都是次货，但今次看起来很不错，入口即溶
蟹膏蟹肉军舰
下面大大片紫苏叶，包著整个军舰吃，刚好辟了腥味，很清新
蟹柳沙律寿司
每次来都必食，蟹柳劲大条，啖啖肉，配沙律酱绝
配
最后一碟当然是甜品
像波罗包的泡芙，里面像雪糕也像忌廉，入口即溶，甜而不腻，赞😋
整体质素好像比以前好多了，可能贵了有成本入点比较好的食材，值得一赞👍🏻
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