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2016-09-18
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这是一间在中上环起家的夏威夷吞拿鱼饭外卖店, 店内环境简简单单能凝做气氛, 主要系卖一样食材: 吞拿鱼! + 米饭/ 沙拉菜, 夏威夷式午餐肉饭团三文治,其余的都是酒水类, 种类的确系少得令人担心佢点维生?但似乎佢又做得到, 价位大概在$90-100之间, 客人只须选唔同口味汁酱, 再拣米饭或者沙拉菜, 就完成了落单,吞拿鱼腩品质有参差就一定架啦, 十只手指有长短更何况说穿了这不过是快餐外卖店, 酱汁方面: Thai Spicy 好有香茅味, 令人感觉好泰国, Yuzu Miso 有味噌嘅咸相对压低咗个柚子味, 重有几粒松子仁, 配合软绵嘅三文鱼腩,鱼油香中渗出阵阵松子香气!Avocado Mayo 相对口味清淡, 全部食材一齐咬嘅时候,食到Mayo多过牛油果, 但只食件鱼肉时就感觉到牛油果的存在!Wasabi Miso 这个酱汁似乎无论青芥末或者味噌都比较上薄咗d, 夏威夷式午餐肉饭团三文治则比较夹味但唔可以期望有片脆紫菜, 因为件饭团长期放在蒸柜内, 这个应该是可以改善的地方, 如果即叫即做可以提升不少, 尽管这可能保持唔到传统做法但应可改善食物的味道,这店饮品方面除了气水就只有啤
其余的都是酒水类, 种类的确系少得令人担心佢点维生?但似乎佢又做得到, 价位大概在$90-100之间, 客人只须选唔同口味汁酱, 再拣米饭或者沙拉菜, 就完成了落单,
吞拿鱼腩品质有参差就一定架啦, 十只手指有长短更何况说穿了这不过是快餐外卖店, 酱汁方面: Thai Spicy 好有香茅味, 令人感觉好泰国,
Yuzu Miso 有味噌嘅咸相对压低咗个柚子味, 重有几粒松子仁, 配合软绵嘅三文鱼腩,
鱼油香中渗出阵阵松子香气!
Avocado Mayo 相对口味清淡, 全部食材一齐咬嘅时候,食到Mayo多过牛油果, 但只食件鱼肉时就感觉到牛油果的存在!
Wasabi Miso 这个酱汁似乎无论青芥末或者味噌都比较上薄咗d,
夏威夷式午餐肉饭团三文治则比较夹味但唔可以期望有片脆紫菜, 因为件饭团长期放在蒸柜内, 这个应该是可以改善的地方, 如果即叫即做可以提升不少, 尽管这可能保持唔到传统做法但应可改善食物的味道,
这店饮品方面除了气水就只有啤酒了,
最近一次帮衬时发现在收银柜前放了两款刺绣章仔贩卖, 几得意顺手买咗一个
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