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2018-08-28
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一直都想试这间西日fusion餐厅今次适逢有信用卡优惠😏所有套餐7折‼️咁抵梗系要去食啦 星期五晚都可以享用优惠这个夏日tasting menu以冻食为主比较light同refreshing打头阵的面包 新鲜热辣出炉 外脆内松软再配自家制迷迭香和面豉味牛油对我这个包控来说简直是完美开始接下来的两款较为都是扮野之作一款用墨鱼扮乌冬再配墨鱼汁 望落真系几似口感却是弹牙烟韧另一个就春卷加冻番茄冻汤扮雪茄啤酒似模似样但味道一般大虾鲜美 超喜欢芒果酱汁 非常清新鲜甜配蒜香大虾出奇地夹主菜黑毛猪是餐单唯一的热食幸好没令我失望 香脆的皮 猪肉够嫩好喜欢垫底的藜麦 有助减腻冷面放在冰碗里够gimmick得来亦保持冷面温度冷面配梨几特别 而且非常清新正好清一清味雷准备食甜品我会说两个甜品正好是‘紫’醉金迷先来好抢眼的紫色甜品半透明葛粉丝加入薰衣草紫色冰凉啫喱感再有佛手柑curd平衡甜度最后来一个小金砖作结其实系超浓郁好creamy的花生芭菲质感有点似腐乳😂不过系好好味😋 花生迷一定会钟意
今次适逢有信用卡优惠😏所有套餐7折‼️
咁抵梗系要去食啦 星期五晚都可以享用优惠
这个夏日tasting menu
以冻食为主比较light同refreshing
打头阵的面包 新鲜热辣出炉 外脆内松软
再配自家制迷迭香和面豉味牛油
对我这个包控来说简直是完美开始
墨鱼乌冬
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接下来的两款较为都是扮野之作
一款用墨鱼扮乌冬再配墨鱼汁 望落真系几似
口感却是弹牙烟韧
冰镇番茄清汁
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另一个就春卷加冻番茄冻汤扮雪茄啤酒
似模似样但味道一般
焗大虾
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大虾鲜美 超喜欢芒果酱汁 非常清新鲜甜
配蒜香大虾出奇地夹
黑毛猪肩骨
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主菜黑毛猪是餐单唯一的热食
幸好没令我失望 香脆的皮 猪肉够嫩
好喜欢垫底的藜麦 有助减腻
安棋梨冷素面
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冷面放在冰碗里
够gimmick得来亦保持冷面温度
冷面配梨几特别 而且非常清新
正好清一清味雷准备食甜品
薰衣草
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薰衣草
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我会说两个甜品正好是‘紫’醉金迷
先来好抢眼的紫色甜品
半透明葛粉丝加入薰衣草
紫色冰凉啫喱感
再有佛手柑curd平衡甜度
花生芭菲
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最后来一个小金砖作结
其实系超浓郁好creamy的花生芭菲
质感有点似腐乳😂
不过系好好味😋 花生迷一定会钟意
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