花園雅座

营业中

休息中

长洲之行当日天气闷热，灰蒙蒙的天空感觉快要下雨，使得整个人背上都是粘糊糊的汗水，而前往沙滩的途中发现卖雪花冰的「花园雅座」，于是忍不住买了一个雪花冰消暑。「花园雅座」的雪花冰根据客人选择的口味，用上带有味道的冰块放进机器刨成雪花冰。单点$28，双色冰$35，口味来说算是非常多选择，基本上都是基础口味不会有中伏的可能性。选择好口味之后，可以另外再选一种酱料这次选择的是芒果配益力多双色冰，外加焦糖酱。在香港好像比较流行吃日本刨冰，台式冰好像没那么常见，所以这次的雪花冰其实让我非常期待。入口第一下，感觉味道不浓，不管是芒果味或者益力多味道也比较淡。融化速度不算太快，入嘴里就融化，口感不太扎实，不过绵密口感也不赖，冰面淋了一些焦糖酱，但味道还是淡。不知道为何，吃了几口芒果冰后总有点榴梿味的错觉，可能因为每次制作雪花冰也是使用同一台机器，我们猜想可能上一个客人点了榴梿冰，所以......这里的雪花冰给我们感觉就是「到喉唔到肺」，不是说没有味道，而是没有预期中的甜味/水果味，确实有点失望。如果是刚好路过「花园雅座」的话，可以点一份冰来消消暑，但特意来试就不了。