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2021-06-07
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五月天已热气难耐，下午时份跟友人躲进冷气间来个下午茶，不失为市区的至佳避暑方案！美丽华酒店大堂内「COCO」的高贵暗黑，即时把热汗冷静下来，加上爽感的抹茶士多啤梨主题下午茶，包含精选 TWG 茗茶或 llly 咖啡，两位共享才不过 HK$468，可以轻松舒适地等待火红太阳落山！如手袋的层架设计，盛满了三层咸甜美点，额外还奉上可爱的宇治抹茶白朱古力火锅和自家制蝴蝶酥，非常吸睛！最底层是五款咸点：抹茶烤鳗鱼卷士多啤梨奇异果日式三文治烟三文鱼籽配莳萝、抺茶小煎饼鹅肝慕丝配士多啤梨清酒啫喱抹茶盐松叶蟹茶碗蒸中层是三款甜点：士多啤梨慕丝配蜜饯布顿挞士多啤梨鸟巢杯子蛋糕宇治抹茶芭菲配蒟蒻啫喱顶层的松饼：抹茶朱古力松饼柚子松饼自家制士多啤梨柠檬果酱Cornish 奶油忌廉咖啡或茶以外，我就选择季节精选的士多啤梨西瓜绿茶，跟自家制蝴蝶酥凑成了秒杀的青春气息！好了，手机吃得饱饱，该轮到我尝咸点。一列的咸点美仑美奂，我最爱抹茶烤鳗鱼卷，鳗鱼香浓弹牙；而士多啤梨奇异果日式三文治正好来个清怡的平衡；至于烟三文鱼籽配莳萝、抺茶小煎饼是我第二至爱，口感层次丰富，颇有千层蛋糕的感觉，更是理想的健康版；虽然添加了水果
美丽华酒店大堂内「COCO」的高贵暗黑，即时把热汗冷静下来，加上爽感的抹茶士多啤梨主题下午茶，包含精选 TWG 茗茶或 llly 咖啡，两位共享才不过 HK$468，可以轻松舒适地等待火红太阳落山！如手袋的层架设计，盛满了三层咸甜美点，额外还奉上可爱的宇治抹茶白朱古力火锅和自家制蝴蝶酥，非常吸睛！
最底层是五款咸点：抹茶烤鳗鱼卷
士多啤梨奇异果日式三文治
烟三文鱼籽配莳萝、抺茶小煎饼
鹅肝慕丝配士多啤梨清酒啫喱
抹茶盐松叶蟹茶碗蒸
中层是三款甜点：士多啤梨慕丝配蜜饯布顿挞
士多啤梨鸟巢杯子蛋糕
宇治抹茶芭菲配蒟蒻啫喱
顶层的松饼：抹茶朱古力松饼
柚子松饼
自家制士多啤梨柠檬果酱
Cornish 奶油忌廉
咖啡或茶以外，我就选择季节精选的士多啤梨西瓜绿茶，跟自家制蝴蝶酥凑成了秒杀的青春气息！
好了，手机吃得饱饱，该轮到我尝咸点。一列的咸点美仑美奂，我最爱抹茶烤鳗鱼卷，鳗鱼香浓弹牙；而士多啤梨奇异果日式三文治正好来个清怡的平衡；至于烟三文鱼籽配莳萝、抺茶小煎饼是我第二至爱，口感层次丰富，颇有千层蛋糕的感觉，更是理想的健康版；虽然添加了水果元素，但鹅肝慕丝配士多啤梨清酒啫喱，退减不了邪恶的原罪，哈哈哈！最后尝试的抹茶盐松叶蟹茶碗蒸，我认为蛋味可以提升多一点点！
士多啤梨慕丝配蜜饯布顿挞，士多啤梨鸟巢杯子蛋糕和宇治抹茶芭菲配蒟蒻啫喱，三款甜点也很吸引！
士多啤梨慕丝配蜜饯布顿挞入口香软顺滑，加上小甜，绝对是令人无负担的甜点，至适合夏天享用！戴上粉红帽子的士多啤梨鸟巢杯子蛋糕，卖相精致、松软可口、小甜可取，但免不了给士多啤梨慕丝配蜜饯布顿挞比下去。
宇治抹茶芭菲配蒟蒻啫喱也不错，杯内的红豆与滑溜甘香的抹茶芭菲来得很匹配！
哗 ...... 眼前的宇治抹茶白朱古力火锅不单止美，而且抹茶白朱古力效果够浓郁，不管是沾上士多啤梨，又或是大棉花糖，同样也能过尽抹茶瘾！
舒畅得好想跟自家焗制蝴蝶酥飞上天空，爽呀～
最后将抹茶朱古力松饼和柚子松饼品尝，我跟友人也特别喜欢抹茶朱古力松饼，怎么自家制士多啤梨柠檬果酱失踪了，原来因太美味给友人吃光了，幸好还有奶油忌廉！我找到尖沙咀的避暑好地方了，您呢？
题外话/补充资料：
多谢支持！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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