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2019-07-04
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今晚又黎到协奏坊食 Dinner Buffet 喇 !! YEAH !! 同样, 由于一早提前左 15 日订枱, 所以可以用早鸟优惠, $268 连加一就落到楼｡ 首先, 每位客人都会有一碗粉丝龙虾尾喇沙汤, 汤底香浓惹味, 而且仲有大大块嘅龙虾肉｡冷盘区先黎新鲜沙律菜, 另外配有粟米粒、紫心薯、车尼茄、千岛汁、日式芝麻汁 & 凯撒沙律汁由于呢期主题系夏日芒果, 所以特别推出左碟好长嘅龙虾芒果沙律仲有 Parma Ham 凯撒沙律 & 泰式牛肉沙律当然一定唔少得 6 款海鲜冷盘: 青口、冻虾、白蚬、小龙虾、面包蟹 & 长蟹脚, 大热嘅面包蟹 & 长蟹脚好快被清空, 但又好快 refill 番｡刺身区有 4 款刺身: 三文鱼 (非常肥美) 、带子 (肉厚味甜) 、吞拿鱼 & 希灵鱼｡另外仲有多款寿司小食区日式芝麻鸡翼 (鸡皮炸到非常酥脆, 肉质仍好嫩滑, 香口惹味)、炸龙虾丸 (同泰式辣酱系绝配)鸡骨肠 (好似食鸡脾咁揸住个鸡骨黎食嘅香肠) 炸薯丝虾 (以薯丝包住虾肉, 炸到表面脆卜卜)、越式网纸春卷 (外层酥脆, 内层啖啖虾肉)熟食区冬瓜盅 (用料丰富, 味道清甜, 消暑又解热) 周打
首先, 每位客人都会有一碗粉丝龙虾尾喇沙汤, 汤底香浓惹味, 而且仲有大大块嘅龙虾肉｡
冷盘区
先黎新鲜沙律菜, 另外配有粟米粒、紫心薯、车尼茄、千岛汁、日式芝麻汁 & 凯撒沙律汁
由于呢期主题系夏日芒果, 所以特别推出左碟好长嘅龙虾芒果沙律
仲有 Parma Ham 凯撒沙律 & 泰式牛肉沙律
当然一定唔少得 6 款海鲜冷盘: 青口、冻虾、白蚬、小龙虾、面包蟹 & 长蟹脚, 大热嘅面包蟹 & 长蟹脚好快被清空, 但又好快 refill 番｡
刺身区
有 4 款刺身: 三文鱼 (非常肥美) 、带子 (肉厚味甜) 、吞拿鱼 & 希灵鱼｡
另外仲有多款寿司
小食区
日式芝麻鸡翼 (鸡皮炸到非常酥脆, 肉质仍好嫩滑, 香口惹味)、炸龙虾丸 (同泰式辣酱系绝配)
鸡骨肠 (好似食鸡脾咁揸住个鸡骨黎食嘅香肠)
炸薯丝虾 (以薯丝包住虾肉, 炸到表面脆卜卜)、越式网纸春卷 (外层酥脆, 内层啖啖虾肉)
熟食区
冬瓜盅 (用料丰富, 味道清甜, 消暑又解热)
周打汤 (入口浓滑细腻, 味道一流)
皇帝蟹脚蒸蛋白 (蛋白又滑又香, 仲可以食到蟹肉)
法式红酒烩牛面颊 (口感又嫩又滑, 而且好入味)
泰式乌头 (味道酸酸辣辣, 个汁底非常香浓惹味)
日式三文鱼炒饭 (饭底炒到够干身)、芝士龙虾汁蟹肉扁意粉 (个汁超正, 而且仲有好多蟹肉添)
樱花虾炒野菜、香蒜炒野菌
青咖哩鸡 (青咖哩嘅椰香令鸡肉口感更滑更好食)、黄咖哩青口 (黄咖哩汁香浓惹味, 配薄饼或蒜蓉包一齐食仲正)
炭烧伊比利亚猪鞍 (肉味浓郁, 肥肉比例适中, 而肉质带点爽)、烧西冷牛扒 (烧到肉嫩多汁, 肉味浓厚) 、法兰克福肠、牛仔肠肉、甜椒
甜品区
芒果千层班戟蛋糕 (忌廉软滑, 饼皮算薄)、日式芒果芝士蛋糕 (芝士味香浓, 口感绵密松软) 、芒果忌廉黑森林卷、意大利芝士蛋糕 (味道唔会过甜, 而且一 D 都唔腻, 系必食之选)、芒果忌廉班兰戚风蛋糕
芒果拿破仑、芒果椰汁西米露
鲜果、牛奶布甸 (奶香味十足)、班兰椰汁香芒糯米饭 (班兰加上香芒嘅糯米饭绝对系必食)、伯爵茶法式焦糖炖蛋 (唔会太甜, 蛋香中散发阵阵伯爵茶味)、红桑子青柠啫喱、芒果木糠布甸
豆腐花又香又滑, 建议一定一定要加埋芋圆、地瓜圆、紫薯圆
自制Pancake
Movenpick 雪糕 (有 3 款味道, 枫糖合桃味配 Cone 系我嘅至爱)
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