麵屋一平安 (已結業)

在拉面店林立的铜锣湾，面屋一平安是我的最爱。今天闷热，来一客限量供应的冷面正好不过。出示新张期间派发的优惠券，还有一杯免费生啤。 豆芽不算肥嫩粗壮，爽脆一点较好，但作为开胃小吃，也是不过不失 生啤冰冻清新，十分消暑，一人份量刚好，不会影响正餐的战斗力 冷面芝麻汁与豉油汁之间，选了前者。冷面配料丰富：番茄、青瓜、鸡丝、木耳、虾和溏心蛋，全部都很新鲜。冷面不算多，幸好今餐不太饿，也够饱肚，面质合格，有嚼劲，相比横纲的却还有一点距离尚有一张「加蛋」券和一张九折券未用，七月才到期，不急，反正来吃的机会多的是。一平安近年不断扩张，现在连九龙站圆方也有分店，有待帮衬。暂时仍然最爱铜锣湾店，尖沙咀美丽华店也好，但不比这儿日本小舖风格令人讨喜。