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2015-08-02
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得知PMQ在7月31日至8月2日举了「日本缘日夏际」，就衬星期六放工后近近地走过去逛逛，很喜欢这类型的活动，地下位置有大量的美食摊档，有:拉面、热狗、雪糕包、白玉子、苹果糖、刨冰、啤酒及炸鸡翼等，还有两个日本特色游戏摊位给给大家一显身手，逛过地下的展位后，就到两旁的小店逛逛，逛得累了刚巧经过靓靓cupcake 店「Phoenix Sweets」就买了件cupcake到店外的坐位休息一下店内环境非常不错，甚有童话的感觉周围也放满了各款精致的曲奇、蛋糕及糖果看看橱窗，余下的cupcake不算太多，味道只剩下6款，看到日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉及双重朱古力蛋糕海盐焦糖忌廉只剩下一个，怕被其他顾客购下，所以就立即购买了！日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉 $35 ［评分：8/10］为配合主题，店方刻意推出了日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉口味的cupcake，忌廉同样幼滑，带淡淡的抹茶香而不带苦涩，头顶上有少量的蜜红豆蓉，把红豆打得柔滑，甜度不算太高。至于底下的蛋糕，入口松软味道香而不会过腻，较特别的是原来蛋糕内还藏有少量红豆粒粒，带点微甜及口感，味道不错双重朱古力蛋糕海盐焦糖忌廉 $35［评分：8/10］
得知PMQ在7月31日至8月2日举了「日本缘日夏际」，就衬星期六放工后近近地走过去逛逛，很喜欢这类型的活动，地下位置有大量的美食摊档，有:拉面、热狗、雪糕包、白玉子、苹果糖、刨冰、啤酒及炸鸡翼等，还有两个日本特色游戏摊位给给大家一显身手，逛过地下的展位后，就到两旁的小店逛逛，逛得累了刚巧经过靓靓cupcake 店「Phoenix Sweets」就买了件cupcake到店外的坐位休息一下
店内环境非常不错，甚有童话的感觉
周围也放满了各款精致的曲奇、蛋糕及糖果
看看橱窗，余下的cupcake不算太多，味道只剩下6款，看到日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉及双重朱古力蛋糕海盐焦糖忌廉只剩下一个，怕被其他顾客购下，所以就立即购买了！
日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉 $35 ［评分：8/10］
为配合主题，店方刻意推出了日本蜜红豆蛋糕宇治抹茶忌廉口味的cupcake，忌廉同样幼滑，带淡淡的抹茶香而不带苦涩，头顶上有少量的蜜红豆蓉，把红豆打得柔滑，甜度不算太高。至于底下的蛋糕，入口松软味道香而不会过腻，较特别的是原来蛋糕内还藏有少量红豆粒粒，带点微甜及口感，味道不错
双重朱古力蛋糕海盐焦糖忌廉 $35［评分：8/10］
至于友人，一向也是朱古力爱好者，看到黑漆漆的外表及双重朱古力等字眼，当然独爱这款。然而海盐焦糖忌廉焦糖香不算太浓，入口较抹茶的更滑，但感觉也腻一点，而上方的圆形小粒，原来是麦提莎，还以为会是自制的朱古力波。至于底下黑漆漆的朱古力蛋糕质感比较松散，朱古力味的确非常浓郁，友人感到满意非常，而我就略嫌有点过腻了，还是比较喜欢自己的那个抹茶口味，休息过后再次起程继续逛了～
Phoenix Sweets (中环)
中环鸭巴甸街35PMQ元创方Staunton 1楼S103号舖
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总消费：$ 70
味道：8/10
环境：8/10
服务：8/10
卫生：8/10
抵食：7/10
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