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2024-08-26
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老外朋友每年也来港，入住旺角区某酒店，知道他喜欢地道港式美食，除了带他去吃茶餐厅，这天带他去吃点心。点心专门店有很多，但我试过价钱实惠、出品不错的，是这一间。还记得旧店是在同一条街，座位很狭窄，但看著侍应拿著一大栋冒著烟的点心从厨房走出来，心灵却很治愈，真佩服前人怎么可想出「点心」如此贴切的名字？新店装修比旧店干净企理，装饰加了怀旧老香港的信箱和地砖，环境气氛不错。先点些饮品，我点了铁观音，而我介绍了胎菊给他，反正他经常喝Camomile，两种都是用茶包的，香气扑鼻，比以前用茶胆开的茶好得多。晶莹鲜虾饺，一贯水准，必点！虾饺皮不糊口，虾肉爽弹有汁。蟹籽鲜虾烧卖，猪肉肥瘦比例适中，口感殊佳，加了虾，味道鲜美。金蒜香芋蒸排骨，略嫌排骨斩得大件，肉质不错，芋头粉糯。脆皮鲜虾肠，应该是即叫即做，因为入口奇脆和够热，虾肉新鲜，肠粉有米香。芋丝素春卷，包得巨大，不够精致，馅料有芋头，木耳等，炸得够脆。菠萝生炒骨，知他喜爱甜甜酸酸之物，配煲仔蒸白饭，肉质好，咕噜汁调得适度，配饭是一流。餐后甜品点了真系菠萝包，馅料是吉士酱和菠萝肉，也是这里必吃的。环顾四周，座上有不少外籍人士，邻座有韩国女士带著两个女
点心专门店有很多，但我试过价钱实惠、出品不错的，是这一间。还记得旧店是在同一条街，座位很狭窄，但看著侍应拿著一大栋冒著烟的点心从厨房走出来，心灵却很治愈，真佩服前人怎么可想出「点心」如此贴切的名字？新店装修比旧店干净企理，装饰加了怀旧老香港的信箱和地砖，环境气氛不错。
先点些饮品，我点了铁观音，而我介绍了胎菊给他，反正他经常喝Camomile，两种都是用茶包的，香气扑鼻，比以前用茶胆开的茶好得多。
晶莹鲜虾饺，一贯水准，必点！虾饺皮不糊口，虾肉爽弹有汁。
蟹籽鲜虾烧卖，猪肉肥瘦比例适中，口感殊佳，加了虾，味道鲜美。
金蒜香芋蒸排骨，略嫌排骨斩得大件，肉质不错，芋头粉糯。
脆皮鲜虾肠，应该是即叫即做，因为入口奇脆和够热，虾肉新鲜，肠粉有米香。
芋丝素春卷，包得巨大，不够精致，馅料有芋头，木耳等，炸得够脆。
菠萝生炒骨，知他喜爱甜甜酸酸之物，配煲仔蒸白饭，肉质好，咕噜汁调得适度，配饭是一流。
餐后甜品点了真系菠萝包，馅料是吉士酱和菠萝肉，也是这里必吃的。
环顾四周，座上有不少外籍人士，邻座有韩国女士带著两个女儿，另一厢有四名外籍大汉，点满了一大桌点心和饭，还有些菲律宾，印尼和欧美人士，看来外国人也很喜欢来这里吃点心，回想去年老外朋友在美国招呼我，价钱贵又要硬性附加18%小费（因文化不同，以示尊重，他建议不要给较低的15%！），相比之下，这里真是价廉物美！
服务方面，不过不失，人手足够，以致挥手也有人回应，以现时难请人的情况下有足够员工，实属难能可贵！
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