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2021-07-30
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平日 lunch time 间唔中都会过嚟大有街揾食，早两日同同事过去食车仔面，见到新科技广场地下新开咗间「鵞庄烧鹅工房」。店舖以外卖烧味为主，不设堂食。睇咗门口嘅易拉架，有乳猪、烧鹅皇、香妃鸡、烧腩仔、叉烧、金沙骨...等等，另外亦有烧味饭盒供应，选择都几丰富。睇咗佢哋嘅宣传单张，原来店铺嘅烧味系现址制作，而且仲欢迎分销。另外客人亦可以用手机扫 QR Code 预先落单，去到就可以攞，唔使等。反正今晚未谂到食咩，放工一于过去买盒烧鹅返屋企加𩠌。点咗烧鹅皇下庄，睇下鹅皮嘅颜色几靓仔，赤红带光泽，皮肉饱满，虽然拎到返屋企先至食，但系外皮仍然酥香脆口，油脂丰盈不腻。鹅肉亦有水准，吃落有浓郁鹅味，质感嫩滑，而且香料味唔会太抢，恰如其分地将鹅香带出，令人吃得人津津有味！
平日 lunch time 间唔中都会过嚟大有街揾食，早两日同同事过去食车仔面，见到新科技广场地下新开咗间「鵞庄烧鹅工房」。
店舖以外卖烧味为主，不设堂食。睇咗门口嘅易拉架，有乳猪、烧鹅皇、香妃鸡、烧腩仔、叉烧、金沙骨...等等，另外亦有烧味饭盒供应，选择都几丰富。
睇咗佢哋嘅宣传单张，原来店铺嘅烧味系现址制作，而且仲欢迎分销。另外客人亦可以用手机扫 QR Code 预先落单，去到就可以攞，唔使等。
反正今晚未谂到食咩，放工一于过去买盒烧鹅返屋企加𩠌。点咗烧鹅皇下庄，睇下鹅皮嘅颜色几靓仔，赤红带光泽，皮肉饱满，虽然拎到返屋企先至食，但系外皮仍然酥香脆口，油脂丰盈不腻。
鹅肉亦有水准，吃落有浓郁鹅味，质感嫩滑，而且香料味唔会太抢，恰如其分地将鹅香带出，令人吃得人津津有味！
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