水晶晶泰國餐廳 (已結業)

朋友生日，她主动建议吃泰国菜，而且为了方便大家，便选了刚搬到大鸿辉的水晶晶，朋友说之前在地鐡站那边，可能地点不太方便所以搬到这里。众所皆知荃湾大鸿辉有多间不同餐厅选择，真的中、日、韩、泰式、火锅样样齐，这店上一层扶手电梯便到，十分方便，至少不用排队等电梯。扶手电梯的右手边便是水晶晶。喜欢这里地方寛敞。马拉盏通菜，十分的锅气，十分的惹味。沙爹，这里只有鸡肉及猪肉的选择，半打或一打，我们点了半打，鸡肉及猪肉各一半，鸡肉嫩滑，猪肉肉质有点硬，沙爹酱香浓，加分不少。炉鱼，现在正在做优惠价，只售$98，十分优惠，肉质鲜嫩多汁，没有鯹味，不太吃鱼的朋友也说好吃。炉鱼的汤，清甜美味。还点了椰子海鲜焗饭及黄咖哩鸡肉（没有相）椰子海鲜焗饭：饭有椰子肉，提升口感及椰香味，不过味道淡了一些。黄咖哩鸡肉：点了小辣，辣度刚好，鸡肉份量多。