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2019-04-17
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食潮州野一定要约一大班朋友先试到多啲菜式一行5大3小，因为有小朋友关系，所以要挑选一间门面较光鲜整洁的潮州餐馆潮汇馆就好适合，当日晚上7:40去到已经坐满晒人，门口仲有好多人等紧位一坐底就有小食～好味脆卜卜花生+惹味酸菜潮洲打冷必叫的卤水拼盘我地要左卤水三拼$188（鹅片+鹅肠+鹅肝）鹅片鹅肠好爽，卤得好入味～好好味，卤水鹅肝第一次食，原来口感系咁软滑～正小朋友唔食得卤水三拼，所以叫左个卤水蛋比佢地食，卤水味浓又唔会偏咸普宁炸豆腐$88呢个好好味～炸到外脆内软，热辣辣食入口，成碟秒清左，小朋友仲追住要食添呀～推介瑶柱蛋白炒饭$88叫比小朋友食清清地既一个炒饭椒盐白鳝片$98炸得岩岩好，食落好爽脆，入面鳝片又唔会因为炸而无晒水份，鳝片肉仲好柔软～而且食落口都唔觉有细骨，又唔肥腻～好味川椒炒鸡球$78好够获气的小炒，鸡肉好滑，够入味，因为有小朋友所以要求唔要辣，不过小朋友最钟意食伴碟既脆卜卜炸紫菜潮州糖醋面$98呢个一上枱已经比班小朋友疯狂抢食，因为面身炸至脆卜卜，加埋醋同砂糖，酸酸甜甜又脆口，好惹味，加上个人口味钟意酸野～加分招牌鼓油王鲜鹅肠 $168食完卤水鹅肠唔够喉，再encore要
一行5大3小，因为有小朋友关系，所以要挑选一间门面较光鲜整洁的潮州餐馆
潮汇馆就好适合，当日晚上7:40去到
已经坐满晒人，门口仲有好多人等紧位
一坐底就有小食～好味脆卜卜花生+惹味酸菜
潮洲打冷必叫的卤水拼盘
我地要左卤水三拼$188（鹅片+鹅肠+鹅肝）
鹅片鹅肠好爽，卤得好入味～好好味，卤水鹅肝第一次食，原来口感系咁软滑～正
小朋友唔食得卤水三拼，所以叫左个卤水蛋比佢地食，卤水味浓又唔会偏咸
普宁炸豆腐$88
呢个好好味～炸到外脆内软，热辣辣食入口，成碟秒清左，小朋友仲追住要食添呀～推介
瑶柱蛋白炒饭$88
叫比小朋友食清清地既一个炒饭
椒盐白鳝片$98
炸得岩岩好，食落好爽脆，入面鳝片又唔会因为炸而无晒水份，鳝片肉仲好柔软～而且食落口都唔觉有细骨，又唔肥腻～好味
川椒炒鸡球$78
好够获气的小炒，鸡肉好滑，够入味，因为有小朋友所以要求唔要辣，不过小朋友最钟意食伴碟既脆卜卜炸紫菜
潮州糖醋面$98
呢个一上枱已经比班小朋友疯狂抢食，因为面身炸至脆卜卜，加埋醋同砂糖，酸酸甜甜又脆口，好惹味，加上个人口味钟意酸野～加分
招牌鼓油王鲜鹅肠 $168
食完卤水鹅肠唔够喉，再encore要个鼓油王炒鹅肠，炒得好入味，呢种煮法食到鹅肠新鲜弹牙～正
汕头蚝仔洛$78
个人喜好比较干身的煎蚝饼，呢只略嫌蚝饼入面太湿，但味道是可以的
鲜虾砂锅粥$188
味道比较淡，可能下次加埋蟹会鲜甜啲，今次咁岩啲蟹卖晒，可惜
椒丝腐乳炒通菜$58
通菜好翠绿，够火候所以通菜好爽口
叫左杯龙凤柠乐$21
咸咸甜甜咁几过瘾
叫左咁多野食都系$1600左右，真系抵食
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