炭兎

营业中

休息中

星期六和老公到湾仔炭兎吃午餐。炭兎刺身定食包面豉汤、日式蒸蛋、白饭、饮品。刺身有四款，每款都有两件，而且是厚切的，一点也不欺场。迷你乌冬加$28，一点也不迷你，有足够份量，乌冬弹牙好吃。跟定食的饮品选了乳酸梳打。山芋明太子铁板烧第一次吃这个菜式，铁板烧的馅料是八爪鱼、明太子和山芋，黏稠得来又带点弹牙的口感。栃尾油炸豆腐伴魩仔鱼 豆腐和大量的魩仔鱼一起吃，多了咸香味道。鰯鱼伴明太子鰯鱼烧得刚刚好，伴明太子变得惹味。白姜醋鲭鱼昆布卷鲭鱼不腥而且嫩滑，是重口味的选择。明太子茶渍饭清清地，好吃。铁盒烧广岛生蚝不是吃生蚝，而是吃蒸的蚝。每只蚝都十分饱满，而且还可以加拉克莱特芝士，邪恶度大增。自家制法式栗子蛋糕这种做法的栗子蛋糕想吃很久，外面铺了一条条很幼滑的栗子蓉，里面是忌廉和云呢拿雪糕，底层是铜锣烧，口感十分丰富，作为饭后甜品一大满足。