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2019-06-01
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素食自助餐店越开越多,究竟点样可杀出丛围?环境和服务要好就是基本要求,最看重还是食物的款式和味道。今晚就带老妈来到铜锣湾一间新开的素食店补祝母亲节。系!系母亲节饭,虽然迟咗啲,但俗语话「迟到好过无到」,哈!哗!时间尚早,但见门口已有不少人等候,看来香港人对新店很有兴趣。餐店环境光猛,以白色为主调,墙身画上树林花朵,简约优雅。地方都算宽敞,设有多排二至四人枱,亦有些六人枱,还间了两间房,座位不少。自助区够集中,方便取食物。大致分为五大类,有沙律区、小食区、和风区、热荤区和甜品饮品区。最值得一赞是各款食物不断refill,还定时转换菜式,令客人吃得满足!**************************一坐定就送来一盅热辣辣的姬松茸虫草花粟米炖汤,虽是素汤,但味道相当香甜,好好喝!姬松茸和虫草花都好爽口,粟米甜美,还加了圆肉、杞子和腰果等材料,用料十足,难怪味道如此香浓,清甜滋润。其实自助区还有两款热汤,包括白胡椒咸菜凉瓜和粟米海底椰汤,但饮完盅炖汤已很满足,留肚吧!******************************接着再送每人一客素鲍鱼,卖相极之相似,连鲍鱼的纹路都有,厉害!
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姬松茸虫草花粟米炖汤
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素鲍鱼
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沙律配芒果酱
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日式食品
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小食区
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香煎腐皮卷
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南瓜蓉
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红菜头柠檬水;荳浆
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猪脚姜
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热荤
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木瓜雪耳糖水和椰汁雪燕
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饭后果
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食物款式多元化,吸引多元化的食客,不单止爱fit 的女士们,亦不只讲求健康的长者,连细路仔和男仕们都唔少,看来素食越来越盛行,越来越受大家喜爱,当然我也的经常的选择。
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