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2024-05-03
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我最近去咗尖沙咀嘅楼上bar - WAVY BAR & RESTAURANT，食嘢饮嘢都，都几多嘢玩，首先，我试咗佢哋嘅「酥炸鱿鱼须」。鱿鱼须炸得香脆，外皮金黄，入口即化。鱿鱼须本身带有嚼劲，同埋配上沙律酱，味道更加丰富。配酒系一流嘅小食。然后，我试咗佢哋嘅「自家制泰式松阪猪」。松阪猪煎得刚刚好，肉质嫩滑多汁。其实猪肉系猪颈肉。配上泰式调味料，带出一啲微辣同埋酸甜嘅味道，好开胃。酱汁有普通泰式辣酱和泰式青酱，2只都夹。接下来，我试咗佢哋嘅「白汁香蒜海鲜意大利面」。意大利面煮得适中，配上海鲜同埋浓郁嘅白汁，味道十分鲜美。有柠檬清新，同海鲜嘅鲜味相互衬托，每一口都好满足味蕾。饮品方面，我试咗佢哋嘅「Golden Coast」、「Matcha Punch Sour」同「Suntory TPM」。Golden Coast系一杯清爽嘅鸡尾酒，有水果嘅甜味同埋微微嘅酸味，好适合夏天饮用。饮前有火烧睇，打卡一流。酒偏甜，好易入口。Matcha Punch Sour系以抹茶为基底嘅酸甜饮品，混合咗抹茶同其他水果嘅味道，味道平衡而且开胃。最后唔够喉再嗌咗杯啤酒，Suntory TPM白啤，清爽而且顺口，
首先，我试咗佢哋嘅「酥炸鱿鱼须」。鱿鱼须炸得香脆，外皮金黄，入口即化。鱿鱼须本身带有嚼劲，同埋配上沙律酱，味道更加丰富。配酒系一流嘅小食。
然后，我试咗佢哋嘅「自家制泰式松阪猪」。松阪猪煎得刚刚好，肉质嫩滑多汁。其实猪肉系猪颈肉。配上泰式调味料，带出一啲微辣同埋酸甜嘅味道，好开胃。酱汁有普通泰式辣酱和泰式青酱，2只都夹。
接下来，我试咗佢哋嘅「白汁香蒜海鲜意大利面」。意大利面煮得适中，配上海鲜同埋浓郁嘅白汁，味道十分鲜美。有柠檬清新，同海鲜嘅鲜味相互衬托，每一口都好满足味蕾。
饮品方面，我试咗佢哋嘅「Golden Coast」、「Matcha Punch Sour」同「Suntory TPM」。
Golden Coast系一杯清爽嘅鸡尾酒，有水果嘅甜味同埋微微嘅酸味，好适合夏天饮用。饮前有火烧睇，打卡一流。酒偏甜，好易入口。
Matcha Punch Sour系以抹茶为基底嘅酸甜饮品，混合咗抹茶同其他水果嘅味道，味道平衡而且开胃。
最后唔够喉再嗌咗杯啤酒，Suntory TPM白啤，清爽而且顺口，好适合啤酒爱好者。
总括而言，WAVY BAR & RESTAURANT提供几多娱乐，可以唱k, 督波。食物上菜速度比较慢，啱一大班饮慢慢倾计。
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