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2011-08-04
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我是 7 月生日之星，朋友们为我庆祝生日！我特意选择位于尖沙咀的 K11 <一品蚂蚁>，贪地方就脚，尖沙咀 G 出口行 1 分钟便可到达 K11 ，可以方便大家！这里地方四四正正，以落地玻璃，就算在店内亦可看到店外四周！ 我们一行 7 人被安排到靠墙的 7 人枱，近门口位置则有卡位。幸好！搅手朋友提早两日订枱，我们不用等位！ 当她订枱时，店员提醒她要视乎当时情况，有可能要等上数分钟。<一品蚂蚁 Ant One> 与 <红蚂蚁 Red Ant> 同属一个饮食集团，同样以多国菜为主！早排，我跟朋友帮衬另一间多国菜餐厅 <Le Fauchon Color>，各具特色！<Le Fauchon Color> http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2185014大家看看 Menu，商议后决定叫三份二人套餐，较为划算！ 二人套餐 $2xx 是要用指定银行信用卡，才可享此优惠！店员不时加水，服务贴心！食物上枱速度比我们进食还要快！ 有赶
我特意选择位于尖沙咀的 K11 <一品蚂蚁>，贪地方就脚，尖沙咀 G 出口行 1 分钟便可到达 K11 ，可以方便大家！
这里地方四四正正，以落地玻璃，就算在店内亦可看到店外四周！
我们一行 7 人被安排到靠墙的 7 人枱，近门口位置则有卡位。幸好！搅手朋友提早两日订枱，我们不用等位！ 当她订枱时，店员提醒她要视乎当时情况，有可能要等上数分钟。
<一品蚂蚁 Ant One> 与 <红蚂蚁 Red Ant> 同属一个饮食集团，同样以多国菜为主！早排，我跟朋友帮衬另一间多国菜餐厅 <Le Fauchon Color>，各具特色！
<Le Fauchon Color>
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2185014
大家看看 Menu，商议后决定叫三份二人套餐，较为划算！
二人套餐 $2xx 是要用指定银行信用卡，才可享此优惠！
店员不时加水，服务贴心！
食物上枱速度比我们进食还要快！ 有赶客之嫌！ 所以，我们 7:00 入座，8:00 已经食饱！
头盘或餐汤
挪威烟三文鱼火龙果杂菜沙律 X 3
虽然这是一碟沙律，但是师傅小心翼翼放上烟三文鱼及火龙果、杂菜，有层次感！而且色彩缤纷！卖相吸引！烟三文鱼的烟熏味不算重，只是轻轻的！杂菜包括：生菜、紫洋葱、露笋、红边菜、车厘茄...新鲜爽脆！ 没有加入沙律酱，相当健康清新！
小食 ( 任选 2 款 )云腿上汤娃娃菜 X 2
起初以为这道是最清淡，怎料味道是全部最咸的一道！ 云腿即是金华火腿，切碎洒上娃娃菜；娃娃菜煮得够腍，浸在上汤中，胜在少油，弊在入味是过咸。
香酥鱿鱼须 X 2
相信并非用上新鲜鱿鱼，一份大约 6 条鱿鱼须左右，份量差不多！混入干蒜粒去炸，惹味非常！ 鱿鱼须肉质肥美、爽脆鲜嫩！炸得不会很干又香口！可以蘸上秘制酱汁增添滋味！ 由于，鱿鱼含高胆固醇关系，都是少食为妙！
香煎日式软骨饺子 X 2一碟四件，叫了两碟，份量刚好！ 扁扁的日式软骨饺子，皮很薄！馅很少！ 简直是无咩料饺子！ 只有一点好像肉碎馅料。蘸上酸酸的酱汁十分惹味！
主菜 ( 任选 2 款 )
鸳鸯龙利柳配薯菜
一鱼两味！ 一是以秘制调味后香煎，另一是切成小件拿去炸！制作用心！亦拥有双重口感！ 前者鱼肉嫩口，没有雪藏味道！后者是炸鱼柳，炸得金黄！热得烫口！ 外脆内软！配合沙律酱，是绝配！
香煎巴马火腿猪柳配薯菜以西兰花及甘笋件碟，增添一点色彩！ 猪柳煎得恰到好处！ 用上雪藏货色，肉质有点实！ 猪柳配合酱汁可提升味道！可是，炸薯件被酱汁浸腍了！
扒德国杂肉肠件香草炒意大利粉杂肉肠与一般肠仔分别不大！我食了其中比较粗的一条肠，质感较腍！ 咸味适中！意大利粉几幼身，可媲美天使面；炒得很干身，混入香草粉，令口味更好！
香草鸡柳伴鲜蔬菜忌廉汁煮长通粉 X 2听见个名有菜有肉，应该几合大家口味，所以叫了两份。 以豆苗芽作点缀，令卖相好看一点！ 鸡柳略带嚡口！ 鸡骴菇薄切大块，长通粉混入忌廉， 感觉饱馏！ 唯一食剩正是这碟！
挪威烟三文鱼蟹籽蛋白炒饭炒饭混入西兰花茎及葱粒，炒得很香又干身，加上蟹籽，颜色鲜艳； 如果可以混入炒饭中，相信口感会更正！ 这碟饭很受大家欢迎！
甜品 - 有两款选择：两者做得相当别致吸引！
松子开心果慕思 X 3
朋友食了慕思，十分香滑！混入松子开心果，听起来口味够清新特别！ 伴以龙珠果、士多啤梨等水果，颜色夺目且有心思！
纽约芝士饼 X 3
虽然此时已很饱，但胃仍可容纳一件！
芝士蛋糕精致可人！芝味浓郁！加上些少酸忌廉，以红桑子作点缀， 好奇一咬，味道超酸！ 饼底很薄还食到一点小麦香！
饮品至于饮品方面，既然我食了蛋糕，把 quota 留给一位朋友。她们大多数叫了冻柠茶、冻柠水之类...
多谢朋友们为我庆祝生日！大家亦开开心心地食得饱足的一餐！
张贴
