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2022-01-14
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【五星级酒店老师傅主理⭐lunch招牌叉烧+烧鹅】由从睇左mill milk channel元朗美食片介绍过卤家，就一直pin down想试呢间烧味店。youtube 片话卤家既呢个师傅，退休前喺米芝莲一星餐厅怡东轩，做过十几年烧味部主管架(credit all to mill milk channel👍，支持你地d片，好睇)我试过堂食定外卖，叉烧、烧鹅、醉鸡卷呢个热门野食，当然唔放过！______________________________【食评篇👇👇👇】🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 属高分之作✏7分 - 正正常常，同平时食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢会好食d✏5分 - 伏野，零分重作今次试佢lunch menu食神叉烧 配例汤 (💝8/10)- aka黯然销魂饭- 煎蛋系流心既，叉烧甜甜地，佢拎左猪肉带肥+瘦既部份，好淋，咬落唔柴既，肥猪肉部分充满油香- 外皮唔脆口，系全块都淋架$56金牌烧鹅王饭 (转汤米) 配O茶 (💝8/10)- 烧鹅份量好足，皮薄但唔系极脆，入口鹅油香十足，下面有酱油同芽菜放
由从睇左mill milk channel元朗美食片介绍过卤家，就一直pin down想试呢间烧味店。
youtube 片话卤家既呢个师傅，退休前喺米芝莲一星餐厅怡东轩，做过十几年烧味部主管架(credit all to mill milk channel👍，支持你地d片，好睇)
我试过堂食定外卖，叉烧、烧鹅、醉鸡卷呢个热门野食，当然唔放过！
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【食评篇👇👇👇】
🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 属高分之作
✏7分 - 正正常常，同平时食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望，expect佢会好食d
✏5分 - 伏野，零分重作
今次试佢lunch menu
食神叉烧
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食神叉烧 配例汤 (💝8/10)
- aka黯然销魂饭
- 煎蛋系流心既，叉烧甜甜地，佢拎左猪肉带肥+瘦既部份，好淋，咬落唔柴既，肥猪肉部分充满油香
食神叉烧
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- 外皮唔脆口，系全块都淋架
$56
金牌烧鹅王米
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金牌烧鹅王饭 (转汤米) 配O茶 (💝8/10)
- 烧鹅份量好足，皮薄但唔系极脆，
金牌烧鹅王
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入口鹅油香十足，下面有酱油同芽菜放低
$67
酒仙醉鸡卷
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酒仙醉鸡卷 (💝7.5/10)
- 外卖version, 鸡肉扎得好实，有浓浓酒味
$48
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【环境篇👇👇👇】
- 小店setting，员工都好nice
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Overall
- 叉烧系好食既，但你问我系咪要特登入元朗食就未必。叉烧甜得黎，有肥猪肉香，未至于大大旧猪肉要咬走果种
- 呢间卤家，同出面得个甜+好UN猪肉既叉烧的确唔同d，烧鹅又唔会老+香鹅油+almost即溶鹅油，好出色过一般卤味店既
@hkdine360 介绍左好多间好食既餐厅，每个食评都好比心机写架，大家可以follow page同like post!
*IG story highlight出世啦💝每个波波分既location，方便易用，好食度😋😋😋+打卡度📸📸📸爆灯先会荣登IG story！快d睇下有咩心中餐厅！！
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👅味道：8/10
🌌环境：7/10
🙋🏻♂️服务：7/10
💰价钱：$如上 (无加一)
👍🏻推荐：7.5/10
@hkdine360 除左会介绍香港餐厅美食，仲会影埋餐厅环境(有片！！)。如果你重视
餐厅装修格局✅➕环境氛围✅
快 d follow @hkdine360 啦‼️
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(📍元朗) 卤家
元朗教育路68号兆丰楼地下10及14号舖
食神叉烧 配例汤
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