生記粥店

营业中

休息中

每隔个半月左右都会到相熟理发师那里会会面。自己一向的习惯都会是先吃一个早餐再去赴会。就在理发店附近，衍庆街附近开了一间簇新的粥店，名字又是叫"生记" (真不知何解有那么多卖粥的地方都以这命名的)....今天早上胃口甚佳，决定来个丰富一点，多一些配料吃的皮蛋艇仔粥，再另加多一碟炸両...粥的料头下得极重手 ---- 牛肉米粉碎、猪皮条、鱿鱼须及皮蛋都有很多。但由于下得太多之缘故，有部份牛肉碎却就因堆在一起而未能让粥底的热力去将之弄熟了。有味粥底本身则不算绵，甚稀的，只是普普通通；皮蛋是劣等货色，蛋沁部份样子黄黄的，吃起来有点怪味，弃之当然不会可惜...炸両的粉皮有点"散"，看来粉浆开得有点不够实净；油条有些少许隔夜feel，有点过淰。比起脆卜卜刚炸起的，滋味固之然差得多....看来这店都是"只此一次，下不为例"了....