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2022-09-11
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这家餐厅新开张，装潢有格调，揉合木、金属的元素，深蓝色的丝绒沙发配搭木制桌椅，感觉舒适淡雅。餐厅还有室外用餐空间，令顾客有多一个用餐选择，餐牌有不少海胆入馔的菜式。⭐️Cinderella$88这杯酒精饮品容易入口，淡淡的蓝色十分诱人。放了薰衣草点缀，入口有薰衣草的味道，慢慢渗透荔枝的味道。⭐️Fruit Body$68这杯果汁加入蔓越莓、菠萝汁，还有红梅和蓝莓果肉，非常容易入口，味道酸酸甜甜的，十分解渴。⭐️木炭面包配海胆酱$38木炭面包切成条状，烤得干脆，配上海胆酱口感很棒。⭐️季节时令鱼刺身$688一整条粉色金目鲷经过炙烧后，再切成条状。逼出鱼油，鱼肉更柔嫩甘香，爽口弹牙。金目鲷的鱼身和鱼头也没有浪费，把鱼头和鱼骨炸了，再撒上椒盐，入口卜卜脆，十分美味。⭐️风干火腿芝士米纸卷$128这道菜似越南米纸卷，由四种芝士和新鲜蔬菜，吃起来有米纸的烟韧和蔬菜的清爽，余韵是黑松露的香气，米纸很Q韧，味道也很浓郁。⭐️海胆雪糕$68海胆雪糕也是很特别，饼用日本米制造，海胆雪糕入口咸香，配搭香脆的米饼，味道有新意。
这家餐厅新开张，装潢有格调，揉合木、金属的元素，深蓝色的丝绒沙发配搭木制桌椅，感觉舒适淡雅。
餐厅还有室外用餐空间，令顾客有多一个用餐选择，餐牌有不少海胆入馔的菜式。
⭐️Cinderella$88
这杯酒精饮品容易入口，淡淡的蓝色十分诱人。
放了薰衣草点缀，入口有薰衣草的味道，慢慢渗透荔枝的味道。
⭐️Fruit Body$68
Fruit Body
$68
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这杯果汁加入蔓越莓、菠萝汁，还有红梅和蓝莓果肉，非常容易入口，味道酸酸甜甜的，十分解渴。
⭐️木炭面包配海胆酱$38
木炭面包配海胆酱
$38
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木炭面包切成条状，烤得干脆，配上海胆酱口感很棒。
⭐️季节时令鱼刺身$688
一整条粉色金目鲷经过炙烧后，再切成条状。逼出鱼油，鱼肉更柔嫩甘香，爽口弹牙。
季节时令鱼刺身
$688
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金目鲷的鱼身和鱼头也没有浪费，把鱼头和鱼骨炸了，再撒上椒盐，入口卜卜脆，十分美味。
⭐️风干火腿芝士米纸卷$128
这道菜似越南米纸卷，由四种芝士和新鲜蔬菜，吃起来有米纸的烟韧和蔬菜的清爽，余韵是黑松露的香气，米纸很Q韧，味道也很浓郁。
⭐️海胆雪糕$68
海胆雪糕
$68
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海胆雪糕也是很特别，饼用日本米制造，海胆雪糕入口咸香，配搭香脆的米饼，味道有新意。
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