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2019-06-11 283 浏览
我今日难得放早,约咗阿哥食这间最近有介绍的京菜自助餐,可以一次过试哂所有京菜最特色的料理。环境是酒楼式的,宽敞明亮又舒适的空间,都几多枱(有圆有方枱,也有独立房间)。服务人员快手快脚,虽然客人多,但还是一样有效率!这里有好多不同花款的京菜。1. 北京片皮鸭师傅好快手即时片鸭,厉害的手艺!有不同款式的配菜,如:哈蜜瓜条、韮菜、韮黄、酱汁等,片皮鸭有一整只鸭,包括鸭脾、鸭肉及烧得香脆的鸭皮!夹著不同的配菜,好野味又有层次的口感!2. 另外一边就是自助餐位置,分开不同种类!首先是一碟碟的前菜(如:凉拌青瓜、凉拌茄子、花雕醉鸡、沙律菜、虾、炸素鸭等),凉拌茄子、虾同醉鸡都好正好推介!3. 更有热食,选择都好多,有不同菜肴,如糖醋鱼块、宫保鸡丁、炒土豆丝、四川回锅肉、翡翠炒虾仁、干扁四季豆、菜豆苗、炒西芹等,更有水煮牛肉、 酸辣汤、酱茶鸭等等,我推介四川回锅肉、干扁四季豆、菜豆苗!而且更有每人冬菇原只鲍鱼(原只大大粒又香软的鲍鱼、厚身有口感的冬菇、唐山菜好爽好翠绿)及花胶汤(好香好滑好饮,饮完靓靓)4. 也包括了主食(炒年糕、上海菜饭、上海粗炒),更有甜品(姜汁丸子及酒酿丸子)。5. 枱上更有一
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我今日难得放早,约咗阿哥食这间最近有介绍的京菜自助餐,可以一次过试哂所有京菜最特色的料理。

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环境是酒楼式的,宽敞明亮又舒适的空间,都几多枱(有圆有方枱,也有独立房间)。服务人员快手快脚,虽然客人多,但还是一样有效率!


这里有好多不同花款的京菜。

1. 北京片皮鸭
北京片皮鸭
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北京片皮鸭
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师傅好快手即时片鸭,厉害的手艺!
有不同款式的配菜,如:哈蜜瓜条、韮菜、韮黄、酱汁等,片皮鸭有一整只鸭,包括鸭脾、鸭肉及烧得香脆的鸭皮!夹著不同的配菜,好野味又有层次的口感!

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2. 另外一边就是自助餐位置,分开不同种类!首先是一碟碟的前菜(如:凉拌青瓜、凉拌茄子、花雕醉鸡、沙律菜、虾、炸素鸭等),凉拌茄子、虾同醉鸡都好正好推介!
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冬菇原粒鲍鱼
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花胶
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3. 更有热食,选择都好多,有不同菜肴,如糖醋鱼块、宫保鸡丁、炒土豆丝、四川回锅肉、翡翠炒虾仁、干扁四季豆、菜豆苗、炒西芹等,更有水煮牛肉、 酸辣汤、酱茶鸭等等,我推介四川回锅肉、干扁四季豆、菜豆苗!而且更有每人冬菇原只鲍鱼(原只大大粒又香软的鲍鱼、厚身有口感的冬菇、唐山菜好爽好翠绿)及花胶汤(好香好滑好饮,饮完靓靓)


4. 也包括了主食(炒年糕、上海菜饭、上海粗炒),更有甜品(姜汁丸子及酒酿丸子)。

小笼包
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姜汁丸子
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驴打滚
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5. 枱上更有一张点餐纸,包括了小笼包、生煎窝贴、炸/蒸馒头、红油炒手等,甜品有高力豆沙、迷你驴打滚、迷你豆沙窝饼等,好可爱。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-06-10
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$260 (晚餐)
推介美食
北京片皮鸭
北京片皮鸭
冬菇原粒鲍鱼
小笼包
驴打滚
  • 片皮鸭
  • 原只鲍鱼花菇
  • 四川回锅肉
  • 迷你驴打滚
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  • 花雕醉鸡
  • 凉拌茄子