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2017-05-14 507 浏览
平时打边炉的地方环境一般,今次朋友提议来酒锅打边炉,可以坐得好一点。这里的装潢设计颇新潮,但对比这个环境,价格又不算贵。三百多元的汤底,可以试匀五种口味,而且每款汤底都各有特色,是值得一试的。我个人比较喜欢中间的木瓜锅和火红的四川麻辣锅。将牛肉挂在架上上菜,很有趣的 presentation。但不知道为什么下面不用干冰,后来冰溶弄湿了枱,有点狼狈。牛肉质素就不错。食完也不太清楚是甚么的福袋,不过看起来是很可爱的。期待本来也不高,也没想到小笼包真的那么不济。皮厚但仍然破皮,味道一般。
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平时打边炉的地方环境一般,今次朋友提议来酒锅打边炉,可以坐得好一点。

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这里的装潢设计颇新潮,但对比这个环境,价格又不算贵。

酒火入锅
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三百多元的汤底,可以试匀五种口味,而且每款汤底都各有特色,是值得一试的。我个人比较喜欢中间的木瓜锅和火红的四川麻辣锅。

挂架顶级安格斯牛颈脊
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将牛肉挂在架上上菜,很有趣的 presentation。但不知道为什么下面不用干冰,后来冰溶弄湿了枱,有点狼狈。
牛肉质素就不错。

福袋
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食完也不太清楚是甚么的福袋,不过看起来是很可爱的。


六色小笼包
$78
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期待本来也不高,也没想到小笼包真的那么不济。皮厚但仍然破皮,味道一般。
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