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2023-10-05
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朋友之前同仔女去YMCA staycation，已经话性价比高，几唔错﹗ 这晚我终于预约到去The Haven再临阁食自助晚餐啦，可以一边享用美食，一边饱览维港迷人夜景呢﹗ 自助餐主题是「环球海鲜寻味之旅」，绝对适合喜爱吃海鲜的，冰镇海鲜有波士顿龙虾、琵琶虾、蟹脚、面包蟹、冻虾、翡翠螺、蓝青口。 慢煮鲍鱼，入口鲜嫩有弹性，必吃﹗ 旁边的铁板烧，有即煎东星斑及虎虾，东星斑爽嫩鲜美，虎虾味道浓郁，又是必吃的﹗ 以虹吸壶加热海龙皇汤，感觉特别美味，每碗都有蚬肉、虾肉及东星斑，汤头味道浓郁。 在喇沙汤面旁边，是烧美国肋骨牛肉，都几高质，肉味浓郁，入口幼嫩。 热盘方面，贵精不贵多，有烧T骨羊扒，芝士焗蚝、避风塘蛏子、蒸比目鱼、龙虾钳伊面、炸虾卷韩酱、辣八爪鱼仔、豉椒麻香鱼仔、西班牙海鲜饭、红酒会牛面颊。 蒸比目鱼非常鲜甜滑溜，芝士焗蚝好香口，有烧T骨羊扒爽嫩又不膻。 多款前菜、沙律、小食、芝士拼盘、都几有特色，如烤芝麻吞拿鱼、樱花虾豆腐、黑松露蜜糖伴芝士、水晶肴肉等等…… 这晚刺身有三文鱼、”鱼立”鱼、八爪鱼、希灵鱼，亦有手握寿司。 多款精致甜品以海洋为题，都是低糖的，吃多了也没有罪恶感
这晚我终于预约到去The Haven再临阁食自助晚餐啦，可以一边享用美食，一边饱览维港迷人夜景呢﹗
自助餐主题是「环球海鲜寻味之旅」，绝对适合喜爱吃海鲜的，冰镇海鲜有波士顿龙虾、琵琶虾、蟹脚、面包蟹、冻虾、翡翠螺、蓝青口。
慢煮鲍鱼，入口鲜嫩有弹性，必吃﹗
旁边的铁板烧，有即煎东星斑及虎虾，东星斑爽嫩鲜美，虎虾味道浓郁，又是必吃的﹗
以虹吸壶加热海龙皇汤，感觉特别美味，每碗都有蚬肉、虾肉及东星斑，汤头味道浓郁。
在喇沙汤面旁边，是烧美国肋骨牛肉，都几高质，肉味浓郁，入口幼嫩。
热盘方面，贵精不贵多，有烧T骨羊扒，芝士焗蚝、避风塘蛏子、蒸比目鱼、龙虾钳伊面、炸虾卷韩酱、辣八爪鱼仔、豉椒麻香鱼仔、西班牙海鲜饭、红酒会牛面颊。
蒸比目鱼非常鲜甜滑溜，芝士焗蚝好香口，有烧T骨羊扒爽嫩又不膻。
多款前菜、沙律、小食、芝士拼盘、都几有特色，如烤芝麻吞拿鱼、樱花虾豆腐、黑松露蜜糖伴芝士、水晶肴肉等等……
这晚刺身有三文鱼、”鱼立”鱼、八爪鱼、希灵鱼，亦有手握寿司。
多款精致甜品以海洋为题，都是低糖的，吃多了也没有罪恶感。 珍珠马卡龙、海盐牛油蛋糕、杏仁蛋糕、海盐贝壳玛德琳、碟豆花牛奶布甸、杯子蛋糕、朱古力慕丝、木糠布甸、荔枝啫喱等......
听到敲钟，就去到甜品区啦﹗因为有火焰雪山，每晚2次敲钟时间，准备充足。
香脆可颂松饼，可自己加上忌廉、水果、酱料等配料，我就加上Haagen-Dazs雪糕，yummy~ 还有杂果凉粉、椰汁西米露等。
Haagen-Dazs雪糕有多款口味啊﹗我今日竟然破例吃了2杯呢﹗
迷你心太软即叫即焗，流心效果满意，而且不太甜，自私食也不觉饱滞。
中西汤、咖啡、茶、果汁、排毒水无限供应，食物补给得快，包保吃到满肚肠肥﹗
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