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2014-02-09
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以马名命名的餐厅, 店主必定喜欢赛马. 翠河, River Verdon 马主是夏佳理, 是Hong Kong 的三冠马王 96年退休, 于05年6月系澳洲逝世.午餐与下午茶, 用同一张餐牌, 而只是收费不同, 果真十分有效益㖞… 午市时段, 收$38, 下午茶时段, 收$32. 好耐无食过干炒牛河了. 今天就放纵一吓…. 有些少罪恶感…上台时, 热气十足, 河粉炒得弹口, 洋葱爽脆, 牛肉腌得不过份, 但师傅未够功力, 炒得略为多油.上年纪的员工, 大多是有性格, 较冷.....COOL... , 但服务水准不差.
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