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2010-04-05
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四月一日 (星期四)看了友人多乐飞的推介,今晚特地到尖沙咀一尝号称全日本第一面豉汤的札幌拉面店坐落于加连威老道的一个角落(嘉兰围)我们早来到,还不需要等位可惜入面的座位较窄,差不多要背对背我们首先获安排"搭枱",坐对面的是一位日本人心想,连日本人都帮衬,食物质素应有保证罢因为之后已安排了吃甜点,所以我们只点了两款拉面猪软骨面豉汤拉面原来汤底只限其中的几款可以自己选择,我想吃猪软骨,不过汤底就只可以是面豉,因为这店子的卖点正是其面鼓汤底,就一试罢!先饮一口,都可以,但是我们都较喜爱盐味多一点!面质不错,比较粗身而韧,富弹力猪软骨,肉很烟韧而骨很脆,唯份量略嫌少了点呢玉子盐味汤拉面老公仔点了玉子盐味汤拉面其实他想试杂锦的!不过限定了面豉汤底,最后决定选玉子盐味果然不错,很浓的!我们都觉得比面鼓做得更好呢老公仔还落了点蒜,令到整个汤底更香口入味大家记得,在四月尾前吃满$300,就可以自动成为永久会员,享有九折优惠
看了友人多乐飞的推介,今晚特地到尖沙咀一尝号称全日本第一面豉汤的札幌拉面店
坐落于加连威老道的一个角落(嘉兰围)
我们早来到,还不需要等位
可惜入面的座位较窄,差不多要背对背
我们首先获安排"搭枱",坐对面的是一位日本人
心想,连日本人都帮衬,食物质素应有保证罢
因为之后已安排了吃甜点,所以我们只点了两款拉面
猪软骨面豉汤拉面
原来汤底只限其中的几款可以自己选择,我想吃猪软骨,不过汤底就只可以是面豉,因为这店子的卖点正是其面鼓汤底,就一试罢!
先饮一口,都可以,但是我们都较喜爱盐味多一点!
面质不错,比较粗身而韧,富弹力
猪软骨,肉很烟韧而骨很脆,唯份量略嫌少了点呢
玉子盐味汤拉面
老公仔点了玉子盐味汤拉面
其实他想试杂锦的!不过限定了面豉汤底,最后决定选玉子
盐味果然不错,很浓的!我们都觉得比面鼓做得更好呢
老公仔还落了点蒜,令到整个汤底更香口入味
大家记得,在四月尾前吃满$300,就可以自动成为永久会员,享有九折优惠
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