龍手工涮涮鍋

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休息中

冻又想打，热又想打，系冇错我系讲紧打边炉，香港人真系好钟意打边炉包括我， 今次来到粉岭“龙手工涮涮锅”想试佢自家手工野有几掂。一座低妈咪就话要食胡椒萝卜花甲猪肚锅，成锅拎来入面满满的材料， 细心的侍应叫我地饮碗汤先慢慢食， 一饮胡椒味超香浓又唔太辣岩我， 猪肚够爽， 花甲好鲜甜。爱吃牛的老豆，点了呢到个牛魔王， 上碟好靓，有齐哂我们喜欢的部位， 食到妈咪劲赞好，食完仲唔够皮，另外加多左一大碟龙选手切Prime 肥牛， 睇见佢油脂分部咁好， 就知点解我地会order 份大啦另外仲叫左手打黑松露墨鱼滑， 比佢心型图案加哂分啦，墨鱼滑咬落够弹，咬多两下有淡淡的黑松露香，而鲜菇贡丸都系自家制唔错，仲有八吋皇帝蟹柳够哂长。我知妈咪打边炉一定要食菜，我叫左油麦菜和蜂巢豆腐，吸哂个胡椒汤。熟我嘅人就知我系炸鱼皮怪，食亲打边炉必点，今次仲比我见到呢到有手工金沙鱼皮，我紧系唔放过啦， 即叫即炸坚正每件鱼皮都沾满咸蛋黄。我地仲叫左天地一号苹果醋和冻柠檬茶饮，妈咪老豆都好满意呢餐话下次再来食。