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2020-11-15
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坐忘系一间日式家庭料理小店，强调食物无落任何味精，酱汁都系店家自己调制，而且菜式营养均衡，因为每款都有满满嘅蔬菜🥬🥦🥒🥕🤤以前去过几次鲗鱼涌店，晚上总系大排长龙，呢次去天后店竟然唔使排队😱佢哋嘅座位比较多同密，加上佢哋嘅上菜速度好快，所以翻桌速度都好快～🤣•🥢 忌廉汤烤鸡野菌乌冬 $69呢款未必系店家最出名嘅食物，但就系我最钟意同最念念不忘嘅🥰，因为真系喺其他地方食唔返呢个味道！🤤一上枱就闻到好香浓嘅牛油杂菌味，汤底好creamy，但饮落唔会太浓忌廉味，令我忍唔住饮咗大半碗汤🤤不过朋友就觉得牛油味太浓有少许腻～配料方面有好多洋葱、杂菌、烟肉同3大件鸡肉，烤鸡几嫩，但无乜烤过嘅味😣 乌冬偏幼同软身，但好滑溜，同个汤好夹！另外加$6加咗半只半熟蛋，好入味，而且生熟啱啱好！🤩•🥢 猪软骨七小时煮野菜咖喱饭$69呢个猪软骨咖喱饭系其中一项最出名嘅菜式，几乎每一枱都会拣猪软骨，加上配料超级丰富，真系一上枱就流晒口水🤤猪软骨真系好出色，见到超多人叫，味道少少似中式嘅糖醋骨，煮得超淋同好入味，加上肥瘦肉同软骨一层层相隔，食落有满满胶质嘅感觉～😋咖喱汁淋左喺野菜上面，旁边伴有黄色嘅粟米南瓜饭～日式咖哩
坐忘系一间日式家庭料理小店，强调食物无落任何味精，酱汁都系店家自己调制，而且菜式营养均衡，因为每款都有满满嘅蔬菜🥬🥦🥒🥕🤤以前去过几次鲗鱼涌店，晚上总系大排长龙，呢次去天后店竟然唔使排队😱佢哋嘅座位比较多同密，加上佢哋嘅上菜速度好快，所以翻桌速度都好快～🤣
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🥢 忌廉汤烤鸡野菌乌冬 $69
呢款未必系店家最出名嘅食物，但就系我最钟意同最念念不忘嘅🥰，因为真系喺其他地方食唔返呢个味道！🤤
一上枱就闻到好香浓嘅牛油杂菌味，汤底好creamy，但饮落唔会太浓忌廉味，令我忍唔住饮咗大半碗汤🤤不过朋友就觉得牛油味太浓有少许腻～
配料方面有好多洋葱、杂菌、烟肉同3大件鸡肉，烤鸡几嫩，但无乜烤过嘅味😣 乌冬偏幼同软身，但好滑溜，同个汤好夹！
另外加$6加咗半只半熟蛋，好入味，而且生熟啱啱好！🤩
忌廉汤烤鸡野菌乌冬
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🥢 猪软骨七小时煮野菜咖喱饭$69
呢个猪软骨咖喱饭系其中一项最出名嘅菜式，几乎每一枱都会拣猪软骨，加上配料超级丰富，真系一上枱就流晒口水🤤
猪软骨真系好出色，见到超多人叫，味道少少似中式嘅糖醋骨，煮得超淋同好入味，加上肥瘦肉同软骨一层层相隔，食落有满满胶质嘅感觉～😋
咖喱汁淋左喺野菜上面，旁边伴有黄色嘅粟米南瓜饭～日式咖哩嘅味道唔会太甜；野菜有好多种类，每种都有2-3件，包括：薯仔、西兰花、椰菜花、甘笋、豆角、翠玉瓜、西芹，最好食系薯仔，软硬适中，有啲粉，但唔烂！🤩
猪软骨七小时煮野菜咖喱饭
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