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2023-02-10
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位于香港公园内的一间餐厅，附近环境清幽，还有个水池，晚上能清楚看到倒影，真的是很美，而且还有很多位置都在窗边，边静静地欣赏夜景，边吃美食，真的是约会的好地方！Avocado Mango Spicy Prawns Salad ($128)这个沙律我觉得最特别的地方是虾是有被煎香，然后再加上有点辣的调味，吃起来味道会天香更惹味，肉质爽滑弹牙！而沙律的份量挺多的，蔬菜都很新鲜，吃起来爽脆，中间夹带著牛油果的绵香和芒果的香甜，混合上带点甜的沙律酱！Parma Ham with Cantaloupe ($128)火腿配上哈蜜瓜是一个常见的组合，吃起来咸香嫩滑的火腿遇上香甜多汁的哈蜜瓜，刚好中和了咸味，更能突出火腿的香！Grilled Kurobuta Pork Chop($208)这个猪扒吃起来真的挺惊喜的！用上了黑毛猪的猪扒，经过煎香后，吃起来带点焦香，但吃起来肉质爽滑多汁，比想像中还要嫩的口感，还带点油香，感觉应该有用上慢煮的方法来煮！配菜还有薯蓉，露笋，小蕃茄和日式番薯仔。Clam Linguine with Tarragon Cream Sauce（$168）这个卖相挺不错的，把蚬刚好围
Avocado Mango Spicy Prawns Salad ($128)
这个沙律我觉得最特别的地方是虾是有被煎香，然后再加上有点辣的调味，吃起来味道会天香更惹味，肉质爽滑弹牙！而沙律的份量挺多的，蔬菜都很新鲜，吃起来爽脆，中间夹带著牛油果的绵香和芒果的香甜，混合上带点甜的沙律酱！
Parma Ham with Cantaloupe ($128)
火腿配上哈蜜瓜是一个常见的组合，吃起来咸香嫩滑的火腿遇上香甜多汁的哈蜜瓜，刚好中和了咸味，更能突出火腿的香！
Grilled Kurobuta Pork Chop($208)
这个猪扒吃起来真的挺惊喜的！用上了黑毛猪的猪扒，经过煎香后，吃起来带点焦香，但吃起来肉质爽滑多汁，比想像中还要嫩的口感，还带点油香，感觉应该有用上慢煮的方法来煮！配菜还有薯蓉，露笋，小蕃茄和日式番薯仔。
Clam Linguine with Tarragon Cream Sauce（$168）
这个卖相挺不错的，把蚬刚好围了一圈，中间放了意粉。蚬吃起来味道鲜甜，而且感觉是煮到9成熟左右，保留了海鲜的风味，也是挺特别的！而意粉加了大量的忌廉去煮，吃起来很滑，质感浓厚，意粉带有咬口！
Cake ($68)
这士多啤梨蛋糕质素挺好，忌廉甜而不腻，士多啤梨甜，蛋糕质地湿润但带点松软！
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