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铜锣湾|八味客栈▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐厅 : 八味客栈 地址 : 铜锣湾霎东街33号智选假日酒店1楼RHS号舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 位于智选假日酒店1楼的八味客栈 装潢充满特色,中间位置摆放了特色古董摆设,充满古典气息,给人怡人恬静感觉,环境雅致舒适,坐位间宽敞舒适,绝对适合朋友到来聚会💫 餐厅以主打精致全日点心及甜品为主,主食也满有特色,来到可以尽情享受美食,摆盘及餐具非常用心,充满惊喜💫 💢蟹粉大汤包,有小朋友拳头大小,中间装满汤汁,轻轻一按汤汁就涌出来,汤中夹有蟹黄及蟹肉,鲜味无穷💫💢蟹粉烤饼,以酥皮包裹著中间蟹粉蟹肉馅,肉质松软,切开酥皮很薄,馅料丰富,咬落满满肉汁💫💢牛肉肠粉 ,肠粉皮跟一般不同,用上台湾米浆,比较有口感同烟韧,再包裹着牛肉,肠粉皮有淡淡米香,牛肉带有陈皮香💫💢蒜香鲜虾春卷,外皮超香脆,咬一口连朋友也听到香脆声,皮香脆而薄,而且绝不油腻💫 💢手工虾饺,绝对是薄皮馅靓,外皮烟韧,原只鲜虾非常弹牙💫💢萝卜丝酥,外层酥脆,中间满满萝卜丝,而且够热,萝卜入口清甜💫💢干隆古法六头鲍鱼(4只) ,以于私房古法烹调炮制的鲍鱼,非常入味,鲍鱼弹牙鲜味💫 💢黄金蟹粉沾
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铜锣湾|八味客栈

▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 餐厅 : 八味客栈 地址 : 铜锣湾霎东街33号智选假日酒店1楼RHS号舖

▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ 位于智选假日酒店1楼的八味客栈 装潢充满特色,中间位置摆放了特色古董摆设,充满古典气息,给人怡人恬静感觉,环境雅致舒适,坐位间宽敞舒适,绝对适合朋友到来聚会💫 餐厅以主打精致全日点心及甜品为主,主食也满有特色,来到可以尽情享受美食,摆盘及餐具非常用心,充满惊喜💫 💢蟹粉大汤包,有小朋友拳头大小,中间装满汤汁,轻轻一按汤汁就涌出来,汤中夹有蟹黄及蟹肉,鲜味无穷💫

💢蟹粉烤饼,以酥皮包裹著中间蟹粉蟹肉馅,肉质松软,切开酥皮很薄,馅料丰富,咬落满满肉汁💫

💢牛肉肠粉 ,肠粉皮跟一般不同,用上台湾米浆,比较有口感同烟韧,再包裹着牛肉,肠粉皮有淡淡米香,牛肉带有陈皮香💫

💢蒜香鲜虾春卷,外皮超香脆,咬一口连朋友也听到香脆声,皮香脆而薄,而且绝不油腻💫
💢手工虾饺,绝对是薄皮馅靓,外皮烟韧,原只鲜虾非常弹牙💫

💢萝卜丝酥,外层酥脆,中间满满萝卜丝,而且够热,萝卜入口清甜💫

💢干隆古法六头鲍鱼(4只) ,以于私房古法烹调炮制的鲍鱼,非常入味,鲍鱼弹牙鲜味💫
💢黄金蟹粉沾面,来这里必点蟹粉,满满一锅金黄色蟹肉,食时可加入酒及陈醋,再倒入沾面中拌匀吃,鲜味满满,蟹迷绝不能错过💫

💢清润炖雪梨茶,用上古式酒壶装著,入口淡淡雪梨清甜及果肉💫
💢酸梅汤,酸酸甜甜,非常解渴💫喂

🍰开心果千层酥,绝对经典必点甜品之一,千层酥层层轻薄香脆。开心果酱味道浓郁💫

🍰客栈茶拉米素”tea”ramisu,用瓦煲盛载著,中间印上福字,传统造型配上西式香品,入口有淡淡咖啡味道,口感湿润,带少少Rum酒味道💫
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食