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2014-11-03
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经杂志介绍认识既韩食店，早就想去试了，但看到人龙已吓退了(食店在大厦二楼，队尾却在一楼往地下拐弯处)，所以一直没试。难得老公韩瘾发作，提议周日晚来吃，为了避开长龙时间，我们于下午五时左右到场，打算排个龙头，谁知食店已开门做生意，我们等也不用等，直入卡座试菜去了！食店地方不大，但比例上很多卡座及靠墙座位，感觉较同区数字BBQ坐得舒服。翻开餐牌，除了散点烧肉，包括牛﹑猪，有数款设定牛﹑猪及牛+猪的套餐，又有十多款主食如牛胸大酱汤﹑豆腐汤等供吃；饮品选择不算多，大路汽水及三款韩式饮品，没有细看，但相信食店应有酒牌；至于甜品，则主要有招牌韩冰，红豆味及黄豆粉口味。我们选了一客二人牛猪套餐，包两杯饮品及韩冰。落单后店员马上端上前菜及包烧肉既生菜，份量不多，但可添吃。开炉后又在炉边注入蛋浆，我们就边吃前菜，边等蛋烤熟及其他食物。前菜中以黑芝麻酱沙律卖相及食味最佳，未试前以为感觉怪怪，谁知沙律汁同样带酸很开胃，并多了芝麻香味，入面的火龙果粒跟沙律菜及酱也很夹，很不错呢！反而另一前菜腌海带则麻麻。二人猪牛套餐($548)以英式下午茶三层架包装出场，上层有大虾﹑什菇﹑南瓜件﹑芝士肠﹑年糕；中层是护心肉及
食店地方不大，但比例上很多卡座及靠墙座位，感觉较同区数字BBQ坐得舒服。翻开餐牌，除了散点烧肉，包括牛﹑猪，有数款设定牛﹑猪及牛+猪的套餐，又有十多款主食如牛胸大酱汤﹑豆腐汤等供吃；饮品选择不算多，大路汽水及三款韩式饮品，没有细看，但相信食店应有酒牌；至于甜品，则主要有招牌韩冰，红豆味及黄豆粉口味。我们选了一客二人牛猪套餐，包两杯饮品及韩冰。
落单后店员马上端上前菜及包烧肉既生菜，份量不多，但可添吃。开炉后又在炉边注入蛋浆，我们就边吃前菜，边等蛋烤熟及其他食物。前菜中以黑芝麻酱沙律卖相及食味最佳，未试前以为感觉怪怪，谁知沙律汁同样带酸很开胃，并多了芝麻香味，入面的火龙果粒跟沙律菜及酱也很夹，很不错呢！反而另一前菜腌海带则麻麻。
二人猪牛套餐($548)以英式下午茶三层架包装出场，上层有大虾﹑什菇﹑南瓜件﹑芝士肠﹑年糕；中层是护心肉及霜降牛排；最下层是新麻浦秘制牛排骨。实则不知有没有数漏，反正跟图看也差不多吧！大虾有点脢，不过预计在内，犹幸尚可入口。牛排及牛排骨味道不错，牛味不算很浓，但有肉汁，净吃或连生菜大酱同吃均可。护心肉是五花腩跟排骨部位中间的肉，坦白说我没有觉得特别好吃或不好吃，无论食味﹑口感都是猪肉啰！反而年糕及芝士肠很有惊喜，年糕外脆内软糯，加大酱同烧又加添一份惹味。芝士肠不同一般鸡尾肠，外皮烧得带点焦脆，内里芝士涌出来，入口充满芝味。
另外，二人餐有一客烧牛肉寿司，店员即席在你面前以火枪略烧生牛肉，但这牛肉太厚，故还在渗血水，沾污寿司饭，扣分！
除了二人餐，贪心我俩还点了牛胸大酱汤($68)﹑一份牛肋肉($145)及猪五花($125)。牛胸大酱汤无论外观及味道均像韩式薯仔排骨汤，主要用大酱调味，内有豆腐粒﹑泡菜及牛肉等，想不到牛肉份量不少，汤较咸，净喝不太好，如果能配白饭或韩式粉丝就好了。如不是我点太多吃的，我一定会叫白饭送汤呢！
牛肋肉牛味跟之前的牛肉比较牛味稍浓一点，但肉质较韧，老公不太喜欢。猪五花份量很足，一大条再加小半条(我在写什么呀？)，肥瘦适中，烧透后已不觉油腻，有猪肉味而不臊，好吃。
吃罢主吃，待店员清理枱面后，全晚最期待的甜品出场了。平时单点索价$88，现在点上述的猪牛二人餐则包了，红豆韩冰实物比我想像的小。在白雪雪的牛乳冰外舖满黄豆粉，顶头再加红豆溶及两粒麻薯，卖相很不错。牛乳冰超幼细，很绵滑，跟在首尔吃的一样，而且不会很甜，跟外面的配料很夹。黄豆粉一般跟日式"笑"饼或糯米团是朋友，没想到配绵绵冰也不错，粉中夹有杏仁片，增加整体口感。反而红豆煮得麻麻，味偏淡没粒粒(而带粉的)口感，相对失色。
这里装潢﹑甜品均接近韩国当地食店，烧肉质素不过不失，但已较首尔不少名店好吃，来这里止止韩瘾相当不错。本来我想吃炉边烤芝士，原来必须点指定套餐才可吃芝士，还好这次我们点太多，芝士应吃不下，留待下回分解好了！
题外话/补充资料：
1. 抽风做得不够好，吃完一身韩烧味，有待改善。
2. 以上价钱另需加一服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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