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2014-06-05
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卑利街食店多的是,论特色/味道/环境/价钱,Indian Village 性价比一定高。餐厅天花挂了一系列印度色彩的吊灯,光线柔和又有气氛。尽头位置有间以帐帘间隔的房间,透出蓝色的光,感觉神秘。刚到步时,人不多,7时才只有一枱客。我选了舒适的沙发位置坐下,先 order 杯人人都赞不绝口的 Mango Lassi。听说是传统印度特饮,芒果蓉和原味乳酪的混合,果味丰富,不太甜,很 rich 很 refreshing。待应随后奉上 crispy 胡椒薄饼,伴3种酱汁,分别是带酸的香草乳酪,酱油 feel 的带甜酱汁,有腌菜的辣茄蓉东西。由于前来时做过资料搜集,想吃的都 plan 好了。先来是芝士烤鸡腿,整体其实不错,鉄板上,火候够,仲好香好惹味,只是奇怪完全吃不出芝士的味道,好遗憾。。。玛沙拉大虾,我觉得这个玛沙拉汁用来点薄饼食最好,印度风味十足,好像是用姜和一堆香料,再混和蕃茄一起煮成蓉。唯一败笔是用雪藏虾,虾味口感皆欠奉。埋单时,待应奉上七彩香草糖果粒粒,色彩缤纷,见到就开心。以前也吃过印度菜,今次却是第一次尝到这可爱的东西,咬落阵阵香草味在口腔中,甜甜地,很有趣呢!
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