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2024-02-08
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最近和朋友到了湾仔的 uluru cafe 晚餐，这是一间以二次元为主题的餐厅，让我有种置身于漫画世界的感觉。餐厅的装潢以黑白线条为主，墙身有大量的手绘画作，加添了艺术的元素，菜单以西餐为主，而最吸引我们的，是外观超吸引的甜品。阿根廷红虾刺身配蕃茄沙沙多士$138阿根廷红虾刺身原只剥壳送上，搭配蕃茄沙沙酱和多士，造形好美还有花瓣装饰，红虾刺身鲜甜软润，虾头还有不少虾膏，多士烤得香脆，配著酸甜蕃茄沙沙一起吃好夹。京式烤鸭薄饼$148中西融合的一个创意pizza，将烤鸭肉切片，加上烤鸭特有浓郁的酱汁，再加大量芝士一起烤成薄饼，一口咬下去，鸭肉的香气和酱料的甜咸味道完美地融合在一起，鸭肉亦很嫩，比较浓郁的口味。dinner主菜可以加$38有沙律、汤及饮品，沙律比想像中大份，各种蔬菜也新鲜，配著黑醋酱汁，汤是粟米汤，喝到有磨碎了的粟米口感。韩式部队锅芋丝$148将韩式的部队锅和中式的芋丝结合在一起，芋丝代替公仔面，比较健康，泡菜、香肠、温泉蛋、年糕、午餐肉等各种材料互相融合，汤汁浓郁，辣度适中，如果用韩式的锅上就更有风味。Uluru 二次元立体梦幻蛋糕$138一早已锁定这蛋糕，造形特别，黑白色
阿根廷红虾刺身配蕃茄沙沙多士$138
阿根廷红虾刺身原只剥壳送上，搭配蕃茄沙沙酱和多士，造形好美还有花瓣装饰，红虾刺身鲜甜软润，虾头还有不少虾膏，多士烤得香脆，配著酸甜蕃茄沙沙一起吃好夹。
京式烤鸭薄饼$148
中西融合的一个创意pizza，将烤鸭肉切片，加上烤鸭特有浓郁的酱汁，再加大量芝士一起烤成薄饼，一口咬下去，鸭肉的香气和酱料的甜咸味道完美地融合在一起，鸭肉亦很嫩，比较浓郁的口味。dinner主菜可以加$38有沙律、汤及饮品，沙律比想像中大份，各种蔬菜也新鲜，配著黑醋酱汁，汤是粟米汤，喝到有磨碎了的粟米口感。
韩式部队锅芋丝$148
将韩式的部队锅和中式的芋丝结合在一起，芋丝代替公仔面，比较健康，泡菜、香肠、温泉蛋、年糕、午餐肉等各种材料互相融合，汤汁浓郁，辣度适中，如果用韩式的锅上就更有风味。
Uluru 二次元立体梦幻蛋糕$138
一早已锁定这蛋糕，造形特别，黑白色线条漫画风和餐厅环境很合衬，忍不住要自拍一下，切开里面是海绵蛋祎加cream，口感绵密，甜而不腻。
梦 森之家$128
另一道甜品选了蘑菇造形的，底下有泥(朱古力饼碎)、杂莓、花、树枝造形的饼条，全部都可以吃，将随身的小熊拿出来合照，更加有森林感，意外地合衬，超爱！蘑菇外层是薄薄的朱古力片，蘑菇头内里是海绵蛋糕，蘑菇身里面是布甸状蛋糕中间夹有莓酱，味道方面我们更喜爱这个，因为口感味道更多变。
Uluru Rose Tea+$28
推介这里的Uluru signature饮品，大大杯又好饮，这杯玫瑰茶将茶、草莓果浆、玫瑰糖浆调制而成，再加入玫瑰花和迷迭香作装饰，颜色是草莓红，味道很香甜而茶香突出，还有一股淡淡的花香，很适合女孩子喝。
Lavender Dream+$28
另外一杯茶饮也推介，以茶、薰衣草糖浆、薰衣草、荔枝果浆调制而成，本来对薰衣草味饮品有疑虑，但它调配得好，主味是荔枝味，再散发淡淡的薰衣草香，配合茶底感觉清爽。
临走前有幸邻座顾客邀请分享试吃巨型的斧头扒，肉香甚浓，不用蘸酱汁也很够味，肉质爽嫩。
总括来说，uluru cafe 是一间很有特色的餐厅，不仅能让人享受美味的食物，还能让人感受到二次元的魅力，像进入了另一时空，瞬间忘掉烦恼。
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