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2019-08-11
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铜锣湾 V POINT有一间好特别火锅, 除了出名贵, 食物都有另一层次水准, 于是我们2人去吃好东西啦~餐牌纸比一般火锅店, 多很多食物选择，亦有部分系自家创新.服务员带到2人枱坐位, 桌子有4人宽阔.选了梦幻花园做汤底, 人一世物一世, 点都要选特别些. 令我们大开眼界，佢真系好似一大旧云系个煲上面，铺满食用鲜花在其中，中间白烟, 非常有艺术感,原来这些云是蛋白,好有创意汤底有五款:四川麻辣锅、 滋补药膳花胶鸡、香浓喇沙海鲜汤、黑松露杂菌及滋润木瓜雪耳.要辣够辣, 要补够补, 喇沙海鲜很喜欢, 想不到黑松露像忌廉汤,放生面像吃意粉感觉, 木瓜很滋润, 而且很甜脆炸香辣鳄鱼胶$98第一次食炸鳄鱼胶，即叫即炸，外脆内软，微辣很惹味, 骨胶原好弹黄金炸鱼皮$68咸蛋好香, 最特别我们由开始到吃完火锅仍然香脆, 打包回家继续吃开心小企鹅, 咪走鸡餐牌写住系推介所以选了,卖相可爱极了，真身就是墨鱼丸及虾丸，味道都不错喔顶级安格斯牛小排每片鲜红色，新鲜，油脂亦平均，新鲜好淋三色鲜制生面$58以菠菜、甘笋、墨鱼汁制成，口感烟韧海鲜拼盘$368有蛏子、大虾、蚬及带子，新鲜且味道清甜，当中蛏子更是非
有一间好特别火锅, 除了出名贵, 食物都有另一层次水准, 于是我们2人去吃好东西啦~
餐牌纸比一般火锅店, 多很多食物选择，亦有部分系自家创新.
服务员带到2人枱坐位, 桌子有4人宽阔.
选了梦幻花园做汤底, 人一世物一世, 点都要选特别些.
令我们大开眼界，佢真系好似一大旧云系个煲上面，铺满食用鲜花在其中，中间白烟, 非常有艺术感,原来这些云是蛋白,好有创意
梦幻花园汤底
$388
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汤底有五款:
四川麻辣锅、 滋补药膳花胶鸡、香浓喇沙海鲜汤、黑松露杂菌及滋润木瓜雪耳.
要辣够辣, 要补够补, 喇沙海鲜很喜欢, 想不到黑松露像忌廉汤,放生面像吃意粉感觉, 木瓜很滋润, 而且很甜
汤底5款
$388
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脆炸香辣鳄鱼胶$98
第一次食炸鳄鱼胶，即叫即炸，外脆内软，微辣很惹味, 骨胶原好弹
脆炸香辣鳄鱼胶
$98
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黄金炸鱼皮$68
咸蛋好香, 最特别我们由开始到吃完火锅仍然香脆, 打包回家继续吃
黄金炸鱼皮
$68
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开心小企鹅, 咪走鸡
餐牌写住系推介所以选了,卖相可爱极了，真身就是墨鱼丸及虾丸，味道都不错喔
小企鹅咪走鸡
$88
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顶级安格斯牛小排
安格斯牛小排
$188
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每片鲜红色，新鲜，油脂亦平均，新鲜好淋
三色生面
$58
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以菠菜、甘笋、墨鱼汁制成，口感烟韧
海鲜拼盘$368
有蛏子、大虾、蚬及带子，新鲜且味道清甜，当中蛏子更是非常爽口弹牙！出色！
蛏子超好味,鲜甜爽口,无得输架!
大圣子
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全晚非常惊喜, 第1次在香港吃到这么特别火锅, 好值得来一试高质食材.
而且比较适合庆祝, 汤底很多款都超特别的.
门鳝丸
$58
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竹蔗矛根
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蔬菜拼盘
$68
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海鲜喇沙汤底
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青口
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