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2024-07-10 58 浏览
得知今次由同Lost Star团队经营及以黑胶唱片为主题既餐厅,想去揾回当年在Lost Star晚餐既感觉。主食点了法国鸭腿,皮脆内嫩。旁边配了一大份沙律菜,沙律用了黑醋汁调味,唯独配了的蜜柑味道少怪。另外亦选一份牛尾猫耳朶粉,佢以蕃茄汁作调味,牛肉以慢煮方法烹调,所以肉质非常淋。2人用餐以上2份主食唔算太大份,加左个tiramisu。食唔到酒既味道,猜想应该无落到。餐厅既水系用樽装distilled water 好过一般tap water餐厅装修有心思,bar台个边成幅墙都系黑胶唱片。服务亦好好,好似半个fine dining咁,几乎每食一碟菜都会换一次碟。不过音乐声略为大声了些少,暂时都未揾到当年食Lost Star听live show既感觉。
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得知今次由同Lost Star团队经营及以黑胶唱片为主题既餐厅,想去揾回当年在Lost Star晚餐既感觉。

主食点了法国鸭腿,皮脆内嫩。旁边配了一大份沙律菜,沙律用了黑醋汁调味,唯独配了的蜜柑味道少怪。

另外亦选一份牛尾猫耳朶粉,佢以蕃茄汁作调味,牛肉以慢煮方法烹调,所以肉质非常淋。

2人用餐以上2份主食唔算太大份,加左个tiramisu。食唔到酒既味道,猜想应该无落到。

餐厅既水系用樽装distilled water 好过一般tap water

餐厅装修有心思,bar台个边成幅墙都系黑胶唱片。服务亦好好,好似半个fine dining咁,几乎每食一碟菜都会换一次碟。不过音乐声略为大声了些少,暂时都未揾到当年食Lost Star听live show既感觉。
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堂食