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2018-07-20
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汉堡店现在开得成行成市,有美国来的,也有标榜和牛的,有开业数十载的,也有标榜重量十足的。这间汉堡店,看来是以份量取胜,大一点的汉堡,到底有多大呢?店内也有不是汉堡的餐,但点汉堡的话,是没有餐的,只包小量薯条。想不到平日店内也有那么多人,要是晚一点,就没有位置了。第一个映入眼帘的,当然是鹅肝汉堡,比”汉堡房”便宜一截,$128一份.鹅肝煎得十分均衡,件头够大油香亦够重。煎汉堡的牛肉香也十分出色,里面的肉够JUICY也没有筋,可表面略略干了点,这边可以做得更好。生菜跟番茄也是非常的水份充足,加上表面的浓醋,令汉堡吃起来没有那么肥腻。另一个不想再点牛肉,就点了菠罗烤鸡肉汉堡。一切下去就知道鸡肉是块大鸡排,鸡皮烤得十分香脆,每咬一口也发出咯咯的声音,厚度也是比一般的汉堡鸡排厚,不过就略略带点干。不过,佐以美奶滋令鸡排变得比较软嫰亦带点甜,而且菠罗的肉汁把比较干的鸡排滋润了,实在不可少。这间的又的确是比一般汉堡店的大一点点,鸡排都比汉堡包大了,但论整体巨大度还是略为不及汉堡房。每盘佐以一点点薯条,带点薯皮,算是不过不失,如果不够饱的话这可是你的好友啊。
这间汉堡店,看来是以份量取胜,大一点的汉堡,到底有多大呢?
店内也有不是汉堡的餐,但点汉堡的话,是没有餐的,只包小量薯条。
想不到平日店内也有那么多人,要是晚一点,就没有位置了。
第一个映入眼帘的,当然是鹅肝汉堡,比”汉堡房”便宜一截,$128一份.鹅肝煎得十分均衡,件头够大油香亦够重。煎汉堡的牛肉香也十分出色,里面的肉够JUICY也没有筋,可表面略略干了点,这边可以做得更好。生菜跟番茄也是非常的水份充足,加上表面的浓醋,令汉堡吃起来没有那么肥腻。
另一个不想再点牛肉,就点了菠罗烤鸡肉汉堡。一切下去就知道鸡肉是块大鸡排,鸡皮烤得十分香脆,每咬一口也发出咯咯的声音,厚度也是比一般的汉堡鸡排厚,不过就略略带点干。不过,佐以美奶滋令鸡排变得比较软嫰亦带点甜,而且菠罗的肉汁把比较干的鸡排滋润了,实在不可少。
这间的又的确是比一般汉堡店的大一点点,鸡排都比汉堡包大了,但论整体巨大度还是略为不及汉堡房。
每盘佐以一点点薯条,带点薯皮,算是不过不失,如果不够饱的话这可是你的好友啊。
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