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2008-11-28
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人家话富不过3代, 系香港地好易就出现呢个情况.原因系前人做好左个品牌 / 食店, 而后人都"估"无人知道佢地用左比以前质素差左几级既食材, 又"估"客人系蒙喳喳唔识分既, 咪出现生意下滑情况啰!因为家住新蒲岗, 以前一到假日呀, 都会黎呢间都几平民化而又好食,低食既日本餐厅食下野, 午餐晚餐, 基本上一星期都必会来一次, 直至佢地既质素转差而一直都而家都无再光顾了.质素转差 有以下几点 :1. 食物既size 细左, 以前同老公未结婚前, 系度叫左about 148 既2 人餐, 真系好食到好满足先走ga, 但之后佢地踏入装修前既2 人餐, 食完都仲可以去食糖水.好似抄乌冬, 转左个碟, 就连入面既份量都少左 1/5.2. 就以三文鱼寿司为例, 短左及薄左, 其实一食就已经知道, d 饭散及少少硬身.以前食既时候, 我可以包到好似"花之恋" 咁先食. 3. 一d 少人点既菜, 好似唔系好识整咁(本人觉得), 因为之前叫左一次炸雪羔, 入面咩都有, 有断开既百力支, 又有好似m & m, 又好似有d 朱古力碎, 一般我食过既炸雪羔都会用面包屑包面, 佢地好似用炸浆包在外层. 感觉怪怪的
因为家住新蒲岗, 以前一到假日呀, 都会黎呢间都几平民化而又好食,低食既日本餐厅食下野, 午餐晚餐, 基本上一星期都必会来一次, 直至佢地既质素转差而一直都而家都无再光顾了.
质素转差 有以下几点 :
1. 食物既size 细左, 以前同老公未结婚前, 系度叫左about 148 既2 人餐, 真系好食到好满足先走ga, 但之后佢地踏入装修前既2 人餐, 食完都仲可以去食糖水.好似抄乌冬, 转左个碟, 就连入面既份量都少左 1/5.
2. 就以三文鱼寿司为例, 短左及薄左, 其实一食就已经知道, d 饭散及少少硬身.以前食既时候, 我可以包到好似"花之恋" 咁先食.
3. 一d 少人点既菜, 好似唔系好识整咁(本人觉得), 因为之前叫左一次炸雪羔, 入面咩都有, 有断开既百力支, 又有好似m & m, 又好似有d 朱古力碎, 一般我食过既炸雪羔都会用面包屑包面, 佢地好似用炸浆包在外层. 感觉怪怪的.
有d 野就真系完全无变差既系 :
1. 服务员既态度, 因为一直都系好似同个个客都好frd 咁, 所以礼貌一直都无.
2. 空调滴水, 因为无位都叫客人坐住先, 好心啦, 5 次去, 3次都滴水就真系整整佢啦.
3. 非常支持以前有个人咁讲, 系佢地讲野, 口水四飞既情况不时出现, 唔洗叫你地载口罩咁严重, 不过都要照顾一下食客感受!
4. 蟹子沙拉, 依旧好好味又清甜.
说真的, 当你抱著睇完咁好正既食评既心态去食, 多会少少失望, 但你本著一间普通既日本餐厅去食, 都还可以既.
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